utilizzo dell'alambicco
22/01/2012, 16:40
Recepita la pericolosota' di testa e coda vi chiedo se esiste on line un manuale di istruzione o simile per imparare i primi fondamenti dell'utilizzo dell'alambicco.Vorei cimentarmi in grappa,vodka e distillati di frutta.
Ne ho trovato uno a casa di mia suocera.ciao e grazie.
Ne ho trovato uno a casa di mia suocera.ciao e grazie.
Re: utilizzo dell'alambicco
16/02/2012, 20:30
Se cerchi un libricino molto semplice e pratico, ti posso indicare "Come fare la Grappa" di Luigi Odello edito da Demetra.
Ovviamente ne esistono altri più professionali, ma per iniziare va bene così.
In ogni caso, qualsiasi soluzione tu andrai a scegliere, non distillare mai niente senza una caldaia a bagnomaria. In questo modo avrai già risolto l'80% dei tuoi problemi.
Buona distillazione.
gbeppe
Ovviamente ne esistono altri più professionali, ma per iniziare va bene così.
In ogni caso, qualsiasi soluzione tu andrai a scegliere, non distillare mai niente senza una caldaia a bagnomaria. In questo modo avrai già risolto l'80% dei tuoi problemi.
Buona distillazione.
gbeppe
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