Taglio code
15/06/2020, 11:06
Buongiorno, volevo sapere a che temperatura tagliate di solito le code quando distillate vino e quella di quando distillate un fermentato di frutta. Grazie e buona giornata a tutti!
Re: Taglio code
15/06/2020, 19:29
Le code sono tutto quello che esce oltre i 100° gradi
Ciao
Ciao
Re: Taglio code
15/06/2020, 21:39
Grazie della risposta. A 90 gradi riscontro una "picchiata" del grado alcolico dai 60 ai 50 e parti oleose in sospensione. In più il distillato risulta aromatico... Non sembrano code queste? Un saluto!
Re: Taglio code
15/06/2020, 23:21
Si, c'è qualcosa che non quadra, magari il termometro, a che temperatura inizia a uscire liquido?
Ciao
Ciao
Re: Taglio code
16/06/2020, 6:50
Se vino, allora comincia a 68, se ferm di frutta 77.
Re: Taglio code
16/06/2020, 20:42
Che alambicco hai, una foto? Litri?
Ciao
Ciao
Re: Taglio code
17/06/2020, 20:32
12L, stile pentola.
Re: Taglio code
17/06/2020, 20:37
12 Litri non riesci a gestire il tutto, forse va bene per gli oli essenziali, per vino e grappa ci vuole
un alambicco più capiente, oltre i trenta litri.
Ciao
un alambicco più capiente, oltre i trenta litri.
Ciao
Re: Taglio code
18/06/2020, 21:31
Grazie Jean, cosa intendi per gestire il tutto?, In teoria la temperatura di ebollizione dell'alcol è sempre la stessa..
Re: Taglio code
19/06/2020, 21:17
Non è gestibile perchè in spazi ristretti il tutto funziona male, a quanto detto da esperti.
Io non sono molto esperto, sto costruendo il mio alambicco da 50 litri in questo periodo,
su consiglio di altri esperti.
Ciao
Io non sono molto esperto, sto costruendo il mio alambicco da 50 litri in questo periodo,
su consiglio di altri esperti.
Ciao
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