Ingredienti per preparare un litro 1/2 litro di latte 1 bustina di vaniglia 4 tuorli d’uovo 100 gr. di marsala bianco 100 gr. di alcool alimentare a 90° vol. 400 gr. di zucchero
Preparazione Mescolare latte e zucchero in una pentola e portare ad ebollizione e quindi lasciar raffreddare la miscela. Sbattere i tuorli d’uovo ed aggiungerli alla miscela, e mescolare con energia. Aggiungere alla miscela la vaniglia, il marsala e l'alcol. Assicurarsi che ciascun ingrediente sia ben miscelato prima di aggiungere il successivo. Agitare prima del consumo.
Non è un liquore che amo preparare in casa.
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grazie marco ho provato una ricetta trovata in rete adatta al "bimbi" e devo dire che mi soddisfa molto ,ma proverò anche la tua ricetta e le metterò a confronto grazie
_________________ Stefano Menetti
dopo 43 anni di contributi.....finalmente in pensione
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