Microdistilleria, destinazione d'uso?
11/05/2020, 13:55
Salve, ho da poco stilato un business plan che preveda la creazione di una microdistilleria. Il punto di domanda, al momento, è: in che locale potrei/dovrei creare questa impresa? Obbligatoriamente D1/Opifici? O c'è qualche altra possibilità? A chi potrei chiedere un parere preventivo al riguardo?
Grazie a tutti e buona giornata.
Grazie a tutti e buona giornata.
Re: Microdistilleria, destinazione d'uso?
11/05/2020, 15:18
La normativa fiscale sulle distillerie è complicatissima e molto rigida, viste le alte accise sugli alcoli...
Re: Microdistilleria, destinazione d'uso?
14/05/2020, 12:03
Alambiccone ha scritto:Salve, ho da poco stilato un business plan che preveda la creazione di una microdistilleria. Il punto di domanda, al momento, è: in che locale potrei/dovrei creare questa impresa? Obbligatoriamente D1/Opifici? O c'è qualche altra possibilità? A chi potrei chiedere un parere preventivo al riguardo?
Grazie a tutti e buona giornata.
Ciao,
in Lombardia puoi usare un immobile C1 non-seminterrato.
Ad ogni modo ti suggerisco di contattare l'ATS di pertinenza per conferma e per tutti gli altri dettagli richiesti (verniciatura lavabile delle pareti, separazione zone di lavoro, etc.)
Re: Microdistilleria, destinazione d'uso?
14/05/2020, 22:22
@bennet sai dove si possono trovare o quali siano le normative igenico-sanitarie di una distilleria? Mi riferisco alla tua parentesi "superfici lavabili etc", grazie e buona giornata
Re: Microdistilleria, destinazione d'uso?
15/05/2020, 21:14
Se ne parliamo tutti insieme seriamente anche io ne sarei interessato....
Ciao
Ciao
Re: Microdistilleria, destinazione d'uso?
15/05/2020, 21:49
Avidia ha scritto:@bennet sai dove si possono trovare o quali siano le normative igenico-sanitarie di una distilleria? Mi riferisco alla tua parentesi "superfici lavabili etc", grazie e buona giornata
Rivolgiti all'ATS di competenza, per quanto ne so non sono requisiti uniformati a livello nazionale ma variano a livello locale
Re: Microdistilleria, destinazione d'uso?
20/05/2020, 11:35
Grazie delle risposte ragazzi!
Per quanto riguarda le norme igienico sanitarie puoi trovare il tutto scrivendo su google "haccp distillerie e liquorifici" e dovresti trovare un file pdf esplicativo del tutto.
Buona distillazione
Per quanto riguarda le norme igienico sanitarie puoi trovare il tutto scrivendo su google "haccp distillerie e liquorifici" e dovresti trovare un file pdf esplicativo del tutto.
Buona distillazione
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.