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Flocculo su liquore alle erbe
| Autore |
Messaggio |
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maronF
Iscritto il: 16/07/2020, 9:22
Messaggi: 2
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Buongiorno a tutti!
cerco una risposta inerente ad alcuni flocculi che si formano in un liquore a base di assenzio che preparo.
Il prodotto è un estratto a freddo di erbe essiccate comprate da un rivenditore del settore. una volta ottenuto l'estratto e miscelato con acqua e zucchero è stato filtrato con filtro sgrossante a 10 micron.
nonostante ciò dopo alcuni giorni si formano in bottiglia dei flocculi di colore verde che allego in foto.
si accettano consigli su cosa si tratta e come eliminarli!
Allegati:
Commento file: Bottiglia con flocculo presente
WhatsApp Image 2020-07-12 at 17.10.46.jpeg [ 32.25 KiB | Osservato 1218 volte ]
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| 16/07/2020, 9:31 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68756
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Ripetere il filtraggio?
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| 16/07/2020, 17:18 |
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maronF
Iscritto il: 16/07/2020, 9:22
Messaggi: 2
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Marco ha scritto: Ripetere il filtraggio? ho ripetuto il filtraggio!ma dopo alcuni giorni il problema ricompare (anche se in misura ridotta) nessuna idea su che potrebbe essere?
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| 16/07/2020, 17:41 |
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Essenzio9
Iscritto il: 10/01/2024, 10:11
Messaggi: 1
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Ciao, scusa ma perche' lo vuoi eliminare ? Ti basta agitarlo prima dell'uso e il flocculato torna in soluzione . 
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| 10/01/2024, 10:16 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29298
Località: Imperia
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Probabile che già prima della prima filtrazione andava tenuto in frigo per qualche giorno,
che sarebbe il procedimento per togliere le impurità dai distillati.
Ciao
_________________
Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
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| 11/01/2024, 20:41 |
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LitroAnidro
Iscritto il: 25/07/2019, 8:45
Messaggi: 29
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Tutto normale, mettilo in frigo e poi filtralo con uno scottex, o meglio carta da filtro.
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| 06/03/2024, 12:54 |
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