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Autore |
Messaggio |
Janots
Iscritto il: 19/10/2023, 13:11 Messaggi: 2
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Buongiorno a tuttiii un quesito a voi esperti e/o a chi ne ha contezza sapete dirmi per quale motivo, se distillo vinacce in alambicco a 21litri con purea ed aggiunta di acqua, le prime gocce di distillato iniziano ad uscirmi solo a 84° quindi, secondo me, mischiando la testa con il cuore e tra l'altro torbido quasi se si mischiassero pure le code, ma come è possibile sotto i 100° ? premetto che ho provato sia con fuoco a legna che usando il classico fornello a gas, quindi incrementando la temperatura costantemente come previsto senza aver eccessi di calore mentre quando faccio la raffinazione, distillando il distillato di prima cotta, esce correttamente la testa dai 60° a 80° e successivamente il cuore fino a 95/98 ?
non riesco a capir Andrea
Allegati:
23L.jpg [ 14.76 KiB | Osservato 927 volte ]
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23/10/2023, 15:52 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09 Messaggi: 29292 Località: Imperia
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Perchè è piccolo, quindi più difficile da gestire, prova a mettere meno vinacce coprendole al loro livello con acqua, magari risolvi perchè troppo pieno. Devi tenere conto che le vinacce quando si scaldano salgono in superfice, non andrei oltri i dieci litri, quante ne ha messe per la distillazione cui parli?
Ciao
_________________ Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso... "Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi." Aleksandr Solženicyn
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26/10/2023, 0:04 |
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Janots
Iscritto il: 19/10/2023, 13:11 Messaggi: 2
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ciao! grazie della risposta su una capienza di 23 litri, avrò messo 18/20 lasciando uno spazio di circa 3 dita dall'altezza dovo sono posizionati i manici, lasciando quindi abbondante spazio per eventuali eccessi di temperature e tumulti non voluti alla base metto per evitare bruciature rametti di brughiera e la purea in rame e poi acqua, aggiungo vinacce e copro fino a coprirle proverò a riempire la caldaia di meno come suggerisci approfitto nel chiedere se qualcuno conosce posti dove far analizzare il distillato,, sono curioso nel conoscerne la composizione,in primis etanolo e metanolo, se nei limiti e se il volume evidenziato dall'alcolometro è corretto grzie mille un saluto
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26/10/2023, 6:57 |
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LitroAnidro
Iscritto il: 25/07/2019, 8:45 Messaggi: 29
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si, sbagli qualcosa. sicuramente troppo pieno ma assicurati anche che quel termometro sia molto preciso, devi fare arrivare la temperatura sui 70 ( da 68 inizi a distillare il metanolo) e mantenerla fino a che non esce piu niente. L'etanolo non esce prima dei 78 gradi. L'importante è avere un termometro che legge bene
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06/03/2024, 13:02 |
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