ciao Tosco,
Potresti riportarmi la tua esperienza? Mi sarebbe molto utile. Anche noi eravamo orientati per la jersey, non solo per la stazza relativa e la docilità, ma anche per la bontà del suo latte. Ma vorrei sentire altri pareri...

se vuoi un latte grasso la jersey va bene , ma se lo vuoi proteico vai sulla mont beilard.

fa un po impressione perche e' alta 2 metri ,ma uan volta che ha amngiato e' tranquilla come un agnello ....

poi io rimango dell'idea che se si vuole uan vacca x latte e carne , l'alternativa rimane sempre la pinbaure-barà pulteslatier

Le ha un mio vicino: il latte è molto buono per la trasformazione, ma a me quel tipo di mucca non piace.
Al di là dell'aspetto estetico, purtroppo la puoi solo utilizzare per un unico scopo: latte...e neanche poco, visto che ne fa anche 18 litri al giorno.
Io ti dico la mia: potresti fare una ricerca e scovare una razza rustica della tua zona.
Generalmente le vecchie razze sono a duplice attitudine, e magari ne becchi pure una che ti dia anche una discreta quantità di carne al momento che devi macellare il vitello/a... cosa che la Jersey non ti darà MAI.
E comunque non tutti trovano ottimo il latte della Jersey per berlo, quindi anche a te potrebbe non essere gradito...chissà.

ce da dire uan cosa , che in genere le razze a dulice attitiudine , sonoq uelle che derivano dal ceppo pezzato rosso del centro europa , svizzera e austria, dalal simmenthal , pri , pr oropa , pr valdaosta , pingau pinbauer , pulteltale bara' ecc ecc piu o meneo una vale l'altra .
unica cosa di queste vacche , devono pascolare, mal si adattano a una vita ferma in stalla

Il problema del pascolo non sussiste, anche perchè tutti gli animali che allevo sono allo stato brado.

giusto x farsi un calcolo quanto e' grande il pascolo

dipende, posso decidere da 3,4,6 ha

si ma il pezzo recintato e da 3 da 4 o da 6 ettari?

sono già tutti recintati

un paio di vacche pri ci starebbero bene allora , una sola nn ce la vedrei proprio