Possiedo una stalla in disuso già dotata di sala di mungitura è una vecchia stalla della pianura padana,il mio desiderio è quello di renderla di nuovo funzionante però non so i costi che dovrei sostenere e come fare per le quote latte,ho anche a disposizione circa 40 ha di terreni ora coltivati a riso e frumento,vorrei qualche consiglio se conviene avviare il progetto e se la terra riesci a provvedere in parte al fabbisogno degli animali.la stalla è per 120-130 bovini

Dal punto di vista finanziario ti conviene stare fermo fino al 2015 data della presunta abolizione delle quote, oppure se vuoi partire prima le devi prendere per forza. Poi per il resto se la stalla è abbastanza messa bene il costo più alto è reperire la mandria, una volta comprata se hai passione e sei abbastanza pazzo ce la puoi anche fare. 40 ha non sono tantissimi , ma vabbè c'è di peggio in giro...