Salve, ho in progetto di trasferirmi in Brasile per diventare socio di una fazenda e la mia intenzione è quella di produrre latte biologico, intendendo per biologico un latte prodotto da una mucca che mangi esclusivamente erba. la mia domanda è: su un ettaro di terra quante mucche possono pascolare e nutrirsi per produrre almeno 20 litri di latte al giorno? Grazie
Re: quante mucche da latte su un ettaro di terreno?
21/12/2011, 21:28
Ho fatto un calcolo approssimativo: Una bovina con produzione di circa 65-70 q.li all'anno di latte ha bisogno di circa 5.000 UF all'anno Un ettaro di fieno di prato stabile 110 q.li circa x 40 UF al quintale = 4.400 UF ad ettaro Marco
Re: quante mucche da latte su un ettaro di terreno?
22/12/2011, 12:17
il progetto era il biologico ma mi orienterò verso un'allevamento semindustriale con mucche lasciate libere di pascolare e alimentate ad erba e mangimi misti (non 100% erba quindi), i ricavi annuali si aggirano intorno al 50% dell'investimento iniziale quindi in 2 anni avrò recuperato i soldi iniziali e mi ritrovo comunque il capitale in mucche...per la serie meglio che tenerli in banca, la richiesta di carne e latte è in continuo aumento anche per il mercato interno che è in crescita