Buon giorno a tutti, sono nuovo contentento di far parte di questo forum. Allora io mi sto avvicinando ad un'allevamento di mucche da latte, ero andato a fare anche una visita in un azienda dove vendono la pezzata rossa, ma ero confuso Sulla produzione di latte. Ora io volevo le mucche che fanno più litri e litri di latte al giorno, quale puó essere la migliore?

latte x consumo o per formaggi?

e soprattutto in che zona allevi? pascolo o unifeed?

sicuramente la più produttiva è la frisona ma penso sia anche molto esigente,poi dipende da che indirizzo produttivo vuoi prendere caseificazione ecc
la pezzata rossa è una vacca a duplice attitudine e ottima come incrociatore su determinate razze

la simmenthal più che a duplice attitudine, diciamo che ha 2 rami di selezione , quella in cui la produzione di latte e' più accentuata, e quella del ramo carne , dove si cerca di massimizzare la resa e l'igm.

sfatiamo il pensiero che su un medesimo individuo/troviamo entrambe le produzioni

No mucche da latte che ne fa tanto al giorno per vendere poi il latte al caseificio,magari deve essere pure latte con alta percentile di caseine? Quale razza di mucca fa anche 40-50 litri? Al giorno

La zona è in Calabria sud, pascolo no

non mi pare che la tua zona si possa seminare mais da insilato

Perchè mais insilato? Che serve

serve ad alimentare le vacche

Ma per fare aumentare il latte??