non credo che senza l'insilato, non si possono allevare le mucche anzi

prova allora con delle frisone , poi discutiamo i risultati che ottieni

Però è un latte più acquoso non va bene forse per i caseifici, dici che lo vogliono . Io vorrei partire con 10- 15 mucche per adesso non saprei se lo vogliono il latte delle frisone magari anche la pezzata rossa è buona lattifera? È con kcaseine alte? Come la vedi tu?

La pezzata rossa, è meglio? Il caseificio vuole più latte possibile o deve essere un latte con caseina alta?

il discorso e' abbastanza ampio: il latte viene pagato a qualità secondo il contratto che firmi a inizio campagna
ma la qualità del latte deriva da molti fattori , sanita dell'animale , benessere dell'animale inteso soprattutto come sopperire alle esigenze di tipo alimentare ,oltre che a fattori genetici , e dalla razza.

in base a quello che poi offrire soprattutto come alimentazione , allevi una razza piuttosto che un altra .
la pezzata rossa da un ottimo latte , a patto che abbia a disposizione per il periodo primaverile estivo autunnale di pascolo , che permette in second ordine di abbassare il costo dell'alimentazione .

Secondo me il signor Simmental dovrebbe andare a tirare le tette a qualche vacca per un po di tempo, giusto per capire che sono esseri viventi e non numeri..
se il mio intervento è troppo volgare, moderatemi

Ciao, tu hai esperienze in quanto riguarda il latte quale latte ti ha dato più rendimento?

Come rese in formaggi in assoluto la bruno alpina, però ti parlo di vacche perennemente al pascolo e che non superano i 10 litri al giorno. Parlavo giusto stamattina con un allevatore e mi diceva che ci sono delle frisone italiane che possono arrivare anche a 50 litri al giorno, ma con 3 mungiture e con una giusta alimentazione e per far questo mi parlava del "robot" che io sinceramente non conosco.

ma tu che esperienza hai di allevamento e soprattutto che tipo di azienda hai?