Credo sia impossibile da trovare in Italia, altrimenti una KERRY andrebbe benissimo o, se ti accontenti di 6-8 litri al giorno, anche una Podolica. Comunque dovresti descrivere meglio le condizioni in cui le potrai tenere e cosa ti aspetti, es: possibilità di pascolo libero, di che alimenti disponi, quanto latte ti servirebbe ecc. Allora gli esperti, non certo io, ti potranno dare un consiglio mirato.
Ciao e benvenuto, personalmente credo che una buona razza Italiana possa essere la miglior risposta alla tua domanda, condivido con Marco l'idea della Rendena. Tienici informati
Per Sinsiagricola. Qualche anno fa io ho acquistato 4 femmine castane valdostane di un mese di età, (quelle della battaglia delle regine) e mi sono costate euro 100 a capo poste a casa da Aosta a Padova. E' stata una fortunata coincidenza in quanto me le hanno spedite in mezzo a un carico di vitelli maschi destinati a Padova. Ho fatto la mancia al camionista e questo a tutto il costo che ho sostenuto. Sono quelle che producono il latte per la Fontina dop. Comunque giocano e battagliano fra di loro, ma io non ho mai avuto nessun atteggiamento aggressivo verso l'uomo. Di carattere vorrei dire che sono addirittura coccolone. Prova a contattare l'APA di Aosta. Sono gentilissimi. Cordialità a tutti. ENCAT
Grazie a tutti per i vostri consigli.. ne vorrei una giusto per bere del vero latte e provare a fare qualche formaggio per me... il mio lavoro non mi permette di avere molto tempo, purtroppo... vorrei però poter ricreare un po' di quell'ambiente in cui viveva mio padre da piccolo, cioè la vita di un piccolissimo paese dove i miei allevavano mucche... non c'era niente, ma era più bello di adesso... ma bando ai sentimentalismi, penserò alle vostre proposte! Ciao e grazie