vitello da carne
18/06/2014, 13:40
sto crescendo il mio primo vitello da carne razza meticcia volevo sapere quando lo dovrò vendere al macellaio , come funziona, chi lo porta al macello, e poi dove si pesa ?
Re: vitello da carne
18/06/2014, 13:53
cominciamo dal fondo
ogni macello ha il proprio pesa animali prima della catena di macellazione , se nn ti fidi , in genere dove ci sono i pesi pubblici a ponte hanno anche il gabbiotto x il pesa animali ..
i trasporti li fanno chi ha la licenza trasporto conto terzi, e il patentino x condurre i mezzi autorizzati al trasporto bestiame
si vende quando e' abbstanza grasso , da far presupporre che la carne sia altrettanto marezzata , e pronto x la macellazione.
x il prezzo e' di libera contrattanzione tra tu che vendi e lui che compra..
ogni macello ha il proprio pesa animali prima della catena di macellazione , se nn ti fidi , in genere dove ci sono i pesi pubblici a ponte hanno anche il gabbiotto x il pesa animali ..
i trasporti li fanno chi ha la licenza trasporto conto terzi, e il patentino x condurre i mezzi autorizzati al trasporto bestiame
si vende quando e' abbstanza grasso , da far presupporre che la carne sia altrettanto marezzata , e pronto x la macellazione.
x il prezzo e' di libera contrattanzione tra tu che vendi e lui che compra..
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