sto crescendo il mio primo vitello da carne razza meticcia volevo sapere quando lo dovrò vendere al macellaio , come funziona, chi lo porta al macello, e poi dove si pesa ?

cominciamo dal fondo

ogni macello ha il proprio pesa animali prima della catena di macellazione , se nn ti fidi , in genere dove ci sono i pesi pubblici a ponte hanno anche il gabbiotto x il pesa animali ..

i trasporti li fanno chi ha la licenza trasporto conto terzi, e il patentino x condurre i mezzi autorizzati al trasporto bestiame


si vende quando e' abbstanza grasso , da far presupporre che la carne sia altrettanto marezzata , e pronto x la macellazione.

x il prezzo e' di libera contrattanzione tra tu che vendi e lui che compra..