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07/06/2013, 23:35
Aldo ha scritto:anche in francia i costi di produzione sono relativamente bassi, però è dovuto al fatto che lì, il sistema di allevamento è quasi totalmente estensivo, gli animali stanno al pascolo quasi tutto l'anno (e che pascoli) e la densita di carico di animali per ettaro è molto bassa, per fare un esempio, se uno ha 100 ettari di pascolo avrà una settantina di vacche, un mio amico ha 300 ettari di terra nel bourbonnaise ed ha 200 vacche...
io ci sono stato, ho visto che ha pochissime spese e una vita abbastanza tranquilla, di tanto in tanto và a controllare gli animali con il quad, interventi sugl'animali rarissimi, ovviamente parlo di limousine, nonostante quella sia una delle zone charolaise per eccellenza
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