Domani si va a vedere un toro Limousine, è un esmplare di 15 mesi del peso di cicrca 650 Kg ( almeno così mi ha detto per telefono il propietario). La cosa che mi preoccupa è il fatto che dei colleghi mi abbiano riferito che la linea di sangue di questo allevamento è molto vivace. Di genetica non me ne intendo, ma la vivacità è un carattere su cui si è svolta selezione? Per me anderebbe bene attendere uno da un altro allevamento, ma il collega con cui lo acquisto ha bisogno di inserirlo subito nel branco.
se ha un po di sangue aubrac o salers altro che vivace , se nn stai attento si monta anche le cavalle..
io sinceramente di lomousine "calmi" non ne ho mai visti .
sta di fatto che ultimamente non so per quale motivo i tori piu performanti nella selezione delle razze da carne sono particolarmente vivaci , penso per una maggiore produzione di tetosterone, che da una aprte "aiuta " ad avere igm maggiori, am dall'alltra rende piu nervosi gli animali.
di contro ho potuto notare che nelle figlie di tori diciamo piu calmi , hanno piu difficolta nel rimanere fertili , per una amggiore difficolta a far notare il calore stesso ..
Formazione: Dott. in Scienze della Produzione Animale
Re: Toro Limousine
12/01/2011, 20:09
Caro Grinto...il tuo parere personale è coadiuvato dalla ricerca scientifica... il testosterone è correlato positivamente con la proteinogenesi...quindi più igm significa più testosterone e più vivacità... infatti se castri un animale accentui la adipogenesi e la "sonnolenza"...
Confermo il Limousine è altamente vivace infatti prima di acquistare il nostro torello, la scelta era caduta su Limuosine e Blonde D'A. caduta su quest'ultimo proprio per non incorrere nell'ecessiva vivacità del Limousine. E devo dire che tutto sommato il nostro bel torello è abbastanza calmo per il momento, poi chi lo sà!!!!!! alla prossima Marco
bò,io anni fa ho avuto un toro limousin che quando era coricato gli salivo sulla schiena e lui stava lì. in effetti la fama dei limousin è comunque quella. il blonde d'aquitaine è forse il toro più calmo che c'è,ma è così anche per i vitelloni,sia maschi che femmine.
sulla vivacita dei piemontesi le esperienze son contratanti , io ne avevo uno che ogni volta che entravo nel bos veniva accanto come se volesse ancora del latte
finch era sui 400 kg era tollerabile dopo erano vere e propie cornate, affettuose , ma sempre cornate
CanuGiovanni ha scritto:Caro Grinto...il tuo parere personale è coadiuvato dalla ricerca scientifica... il testosterone è correlato positivamente con la proteinogenesi...quindi più igm significa più testosterone e più vivacità... infatti se castri un animale accentui la adipogenesi e la "sonnolenza"...
Buonasera a tutti Giovanni ma per adipogenesi si intende la formazione del grasso giusto? da cosa è causata? cioè quali sono i motivi? grazie
Formazione: Dott. in Scienze della Produzione Animale
Re: Toro Limousine
13/01/2011, 16:43
Adipogenesi significa "formazione di grasso"... L'entità , la localizzazione e la tempistica di formazione dei depositi adiposi è gestita in larga misura dalla genetica dei soggetti... Es: I frisoni, soggetti caraterrizzati da altissimo livello di ingestione e bassa deposizione di masse muscolari hanno ul alto livello di deposizione lipidica. Al contrario un garonnaise o un limosine sono caratterizzati dall'opposto, ossia scarso sviluppo dei visceri (sono tipi ipossidativi digestivi al contario del frisone che deriva da genetica iperossidativa respiratoria) scarso deposito dei pannicoli adiposi e forte muscolosità... Con l'alimentazione potrai raggiungere il massimo che la genetica del soggetto ti impone!
Il toro ha delle belle forme ed un temperamento docile, è molto più socievole dei miei vitelli. Per quanto rigurda il prezzo ci è stato chiesto 1700€. Facendo due conti, pesa 650 kg con una resa alla macellazione del 60% fanno 390 Kg che a 4,3€/kg peso morto equivalgono a 1677€, insomma ce lo dà a prezzo di carne. Ora ci pensiamo su un pò. Ho anche visto tre bellissime manze gravide di tre mesi sempre limousine, ma non sono per il momento riuscito a convincere il propritario a venderle. Buona Serata