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Ricavi vendita carne 
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Iscritto il: 25/01/2013, 22:03
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Secondo voi quanto potrebbe essere il ricavo netto della vendita di care a privati di un bovino di 15 mesi,tolte le spese di mantenimento dovendo comprare tutti gli alimenti, e di macello con relativa finitura di pezzi?


14/02/2013, 19:48
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Dipende...morto quanto pesa? La macellazione quanto la paghi? La pelle la tieni tu?


15/02/2013, 1:19
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Iscritto il: 25/01/2013, 22:03
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Non ne ho idea,è un ipotesi, mettiamo che da vivo pesa sui 500 550 kg e che spese di macellazione compreso trasporto ci vogliano 150 euro e la pelle la tengono loro....


15/02/2013, 20:49
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Iscritto il: 07/10/2012, 22:45
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DI che zona sei?


15/02/2013, 22:28
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Di viterbo...


16/02/2013, 19:48
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Sai dirmi quanto ti costa mantenere un vitello per 15 mesi?


17/02/2013, 2:05
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No non ne ho idea,era quello che volevo sapere....per poi trarne le conclusioni.


17/02/2013, 19:49
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Località: Molise
Formazione: Scienze infermieristiche
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Mi dispiace ma io non me ne intendo di allevamento..se lo sapevi forse potevo aiutarti


18/02/2013, 0:52
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Ciao,

un bovino per 15 mesi più o meno ti costa;

una balla di fieno al giorno (3 euro x 450 giorni = 1350 euro)
2 kg di mangime al giorno ( 1.5 euro x 450 giorni = 675 euro)
macellaio (compreso di trasporto e sezionamento 450 euro)
più la spesa per acquistare il vitello.

2475 euro circa.......e se non hai intoppi :D

Questi sono i calcoli che ho fatto io, poi dipende da come lo vuoi alimentare e che risultati vuoi ottenere. Se hai la possibilità di comprare a meno il fieno o di fartelo allora è meglio.....tieni presente che nei costi non c' è il tuo tempo, devi contare sabati, domeniche, Natale e feste varie.

Con 500 kg riesci a fare (più o meno, e dipende dalla razza :!: ) circa 280/300 kg di carne,
se la vendi come pacchi carne a 10-12 euro al kg i conti sono presto fatti :!: :!:

Non ti voglio scoraggiare, i conti che ho fatto io sono riferiti a prezzi della mia zona. Il problema oggi, non solo in agricoltura, è tenere bassi i costi fissi :ugeek: , più riesci a fare da te più alla fine avrai "utile" ;)

Ciao
Dado


20/02/2013, 10:30
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Iscritto il: 25/01/2013, 22:03
Messaggi: 96
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Grazie mille per le informazioni...! penso che per il foraggio posso rimediare da me,quindi cercherò di limitare le spese senza però trascurarne l'alimentazione....


20/02/2013, 12:58
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