Re: razza da carne migliore
07/05/2012, 17:05
giovanni , l'unico difetto che fa storcere un po il naso ai macellai( quelli del punto vendita) e' che rispetto ad altre razze da carne ha un po di piu di tessuto connettivo , nelal aprte ditale dei muscoli , dispetto alla garronese, blu belga , e piemnontese , su tutto il resto concordo con te
Re: razza da carne migliore
07/05/2012, 17:47
complimenti a tutti voi per la vostra preparazione sull argomento credo di parlare con persone con molta esperienza.......va be e.... ora chi sa indicarmi dove acquistare le fattrici????ovviamente di razza limosina....
Re: razza da carne migliore
07/05/2012, 19:52
provo aggiornero in seguito.........................
Re: razza da carne migliore
07/05/2012, 20:53
ora chi sa indicarmi dove acquistare le fattrici????ovviamente di razza limosina....
se sei deciso puoi anche rivolgerti direttamente al centro di Lanaud, posso darti un contatto, quando ci sono stato ad ottobre c'era un gruppo di siciliani che doveva acquistare delle manze
Re: razza da carne migliore
07/05/2012, 21:01
C'è anche il database del sito che è fornito. Sto iniziando a cercare anche io limo e ho trovato parecchi allevamenti.
Re: razza da carne migliore
07/05/2012, 21:21
bene 
Re: razza da carne migliore
07/05/2012, 22:10
si si sono DECISA...come dici tu conviene piu andarle a prendere in francia?
Re: razza da carne migliore
07/05/2012, 22:16
Io ho sentito dire che spesso conviene. A me però comprar a scatola chiusa non piace...
Re: razza da carne migliore
07/05/2012, 22:23
parlo bene francese....bisogna capire se conviene o no ,forse acquistando in francia si compra animali geneticamente meglio.
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