razza da carne migliore

Comunque c e da dire che da me in zona si tendono a fare tutti incroci di limosine.....credo che sia la razza da meno problemi è ingrassa rapidamente.Quanto latte produce una limosina????

a me le razze francesi piacciono tutte ma alla prima posizione.....

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Quanto latte produce una limosina????

tranquillo, no ha problemi a crescere il suo vitello

in media di latte?????

vito981 ha scritto:in media di latte?????

che ne sò, nelle razze da carne mica viene valutata la quantità di latte il litri

comunque, per la cronaca, è della razza Limousine il miglior rapporto fra attitudine materna e attitudine alla produzione della carne, nelle razze in cui le rese in carne sono più alte, peggiorano le qualità riproduttive, vedi BBB, parthenaise, piemontese e viceversa..............

questi dati medi sono riportati nel sito del centro genetico di Lanaud www.limousine.org

Qualités d’élevage
Vêlages faciles 99 %
Fertilité 98 %
Productivité veaux sevrés / vaches à la saillie 93 %
Poids des femelles à la naissance 39 kg
Poids des veaux femelles à 120 jours 162 kg
Poids des mâles à la naissance 42 kg
Poids des veaux mâles à 120 jours 173 kg

Parti facili 99%
Fertilità 98%
Produttività: vitelli svezzati X vacche accoppiate 93%
Peso femmine alla nascita 39 kg
Peso femmine a 120 giorni 162 kg
peso maschi alla nascita 42 kg
peso maschi a 120 giorni 173 kg

Come Aldo comincio a francesizzarmi anch'io.Zero problemi al parto e quindi possibilità di avere i parti al pascolo con inesistenti problemi neonatali del vitello(diarree ecc.ecc.) e vacche sempre in forma anche su pascoli magri.Nella selezione della Limousine si dà molta importanza a caratteri funzionali come il polled (senza corna) o si considera difetto la doppia groppa per la facilità di parto.Non ho mai visitato allevamenti francesi ma da quello che ho capito si bada alla massima semplicità ed all'azzeramento delle spese visto che sui ricavi c'è poco da sperare.Altro discorso interessante è l'incrocio,ottimi risultati con fattrici f1 (lattexcarne) dove forse si perde qualcosa in forme ma il vitello oltre ad avere la classica robustezza degli ibridi sfrutta la maggiore e prolungata produzione di latte.Quindi io stò cercando nel mio allevamento di avere fattrici Limousine ed inroci concentrando i parti nel periodo del pascolo con un risretto numero di Piemontesi per i clienti abituati a quel tipo di carne ed anche per... il mio occhio.

poi comunque che sia francese o sia un razza italian , nella selezione conta molto al fisicita della fattrice , anche se quelli dell'anaborapi danno molta piu importanza ai dati dei rilevatori...

a me x esempio oltre che la nubgheza e' molto importante la corconferenza toracica e l'altezza al garrese , dati che ormai ,non vengono piu misurati , x incolumita dei rivelatori

lavoro da anni su tantissime razze da carne...
per mia personale esperienza posso dire che per facilità al parto, velocità di accrescimento dei vitelli, indice di conversione e rese al macello la Limousine per ora , le batte tutte...
e' prima anche per superficie in cm quadrati dei principali tagli pregiati...
dalle mie parti si dice che MAGNA POC' E CRESC' ASSAJE
mangia poco e cresce molto...
poi ognuno troverà pregi e difetti in questa o quella razza...logicamente