mi è venuta questa curiosità, io si

Anca mi! un capo su 6000 metri .. e altri 4 mila metri di quercieto x 2 maiali son bastati 2 fili elettrici

bovini-f15/foto-t16598.html

il primo anno avevo provato tenerli assieme .. ma i maiali fanno terra bruciata! ..

ciao a tutti!
dato che se ne parla....com'è la carne dei bovini al pascolo? migliore di quella di quelli in stalla? viene molto piu dura?
grazie Niccolò

allora in genere è sempre migliore. non è che sia più tenera ma ha più gusto e sapore. pero attenti: che non vi venga in mente di far pascolare un vitellone che non ha mai pascolato per abituarsi al pascolo animali già grandi perdono tantissimo peso... quindi pesano di meno... tipo se quello allevato in stalla pesa 690 Kg quello di pascolo pesa 600-620 Kg. La differenza non è molta. Comunque saranno sempre disposti a pagartelo di più perché la carne è comunque migliore ciao

Sul sempre disposti , non e' vero

se un vitellone all'ingrasso di 68/69Mg allevato nella mainera consona, uno stesso vitellone allevato brado della stessa eta arriva a malapena a 48/50Mg

no non credo proprio è chiaro che pesa di meno ma non cosi tanto... mica è uno zebù (senza offesa per chi alleva zubù naturalmente)

no migluel, la differenza può essere anche maggiore e di parecchio, poi dipende da cosa intendi per semi brado, l'animale se ne và libero in un bosco in tutta tranquillità oppure è solo un semplice recinto esterno?

io intendo un recinto abbastanza amplio io li tengo lì a ingrassarli e arrivano tranquillamente a 600-610 Kg ma comunque me li pagano di più

un recinto, anche se molto ampio, non significa tenere gli animali allo stato semi brado...