Re: NUova attività agricola Allevamento Bovino da carne
17/09/2014, 19:04
domanda scontata, ma dopo venivano macellati o no?, perché facevo un calcolo , ammettendo che siano nati il15 di aprile , al 1 novembre hanno 6 mesi e memzzo più 100gg di test arriviamo quasi a 10 a 1,3di igm , vuol dire che arrivano acirca 380kg , mi sembrano un po leggeri..
Re: NUova attività agricola Allevamento Bovino da carne
18/09/2014, 12:41
In generale secondo la loro struttura funziona cosi: 1.Allevatori con pascoli naturali o pascoli coltivati: in molte zone hanno un sistema si coltivazione dei pascoli con due colture, una con piante invernali, per avere massa verde i primi mesi dell'anno, e poi un altra come il millet per agosto/settembre, di solito Millet(miglio) o erba sudanese( sorgo sudan grass) queata categoria vende di farmers tiene i vitelli sui pascoli fino a 205 giorni, peso a 205 giorni e indicstore importante nel loro settore. In base al prezzo dei cereali decidono se aggiungere del mangime ai vitelli in mangiatoi a cui solo loro possono entrare sui pascoli, lo chiamano "creep feeding" , dicono che ha una conversione da 5 a 15 in kg di carne, e la conversione e' data dal pascolo, pascolo povero conversione buon, buon pascolo x conversiome minore, percio' se hanno del buon pascolo cereali costosi e prezzi giu' decidono di non dare mangime. 2.Backgrounders, sono intermediari che comprano dai primi, sia per specolare che per dare dei lotti omogenei e venderli meglio ai grandi feedlot...le loro diete si chiamano appunto di "background" come penso era quella fatta nel esempio di sopra. 3. Feedlot dove arrivano i bovini a 300-400 kg per l.ingrasso finale.
Ovvio ci possono essere anche delle integrazioni, o uno puo' fare due di queste fasi...
Re: NUova attività agricola Allevamento Bovino da carne
18/09/2014, 12:59
ogni zona ha le sue abitudini, consideriamo che l'ultimo passaggio di finissaggio e' legato a doppio filo con l'industria di trasformazione , facendo un paragone da quello chemi e' stato detto, più a una soccida italiana.
Re: NUova attività agricola Allevamento Bovino da carne
18/09/2014, 13:56
Sentite, ma secondo voi, e secondo i modi di allevare qui... A che eta' una vitella viene scelta se mandarla verso ingrasso, o verso la riproduzione? Immagino che una volta scelta una strada e' difficile cambiare, con lmingrasso le sue possibilita' di fecondazione diminuiscono... Grz,
Re: NUova attività agricola Allevamento Bovino da carne
18/09/2014, 23:12
grintosauro ha scritto:dipende da quante vacche devi riformare perché nn rimangono gravide sono giunte a fine carriera, o quanti cesarei fai
Ho capito, ma mettiamo che pianifico le vitelle anche se di ottima genetica per il macello, e all'eta' di un ann scopro che mi converebbe destinarle alla riproduzione, e' troppo tardi fare questa scelta ad un anno? Cioe' seconso un allevamento standard sono gia' compromesse? Troppo grasse?