Ho delle fattrici charolaise incrociate. Ma quest'anno in previsione di poco tempo vorrei togliere il toro charolaise, per il problema del parto e mettere uno limousine. Conviene?? Come si incrocieranno il toro limousine con delle mucche "quasi" charolaise?
ovviamente il nostro amico intendeva cosa uscirà fuori da questo incrocio............ secondo me avrai una parte di vitelli quasi limousini al 100 % (se il toro è puro da molte selezioni di razza) e una parte saranno molto simili ai limousini con la differenza che avranno un pò di ossatura più grossa (tipica dei cherolais) con resa al macello inferiore ma in compenso avranno uno sviluppo maggiore del limosino originale (anche se dovrai tenerli un po di più perchè non saranno precoci). una cosa è sicura: avrai meno problemi di parto (comunque dovrai assisterli al parto) siccome a te servono animali da ingrasso questo tipo di incrocio andrà bene lo stesso, avrai vitelli un po diversi tra loro che dovrai valutare singolarmente quando macellare, sicuro verranno Fuori delle belle bestie!economicamente non ci saranno grosse differenze perchè avrai animali più piccoli ma più precoci e con più resa. non penso i tuoi acquirenti avranno problemi ad acquistarteli. P.S. se le fattrici le allevi tu, così facendo via via passerai all'allevamento di limusini se non li reincroci. saluti simone.
no il discorso e' che se per il migliore incrocio che potresti avere col limousine riesci ad arrivare a 2.2/2.3 più iva , i limo prima cat extra arrivi anche a pure i 2,8 e per el femmine sopra i 3euro
se vuoi un idea aggiornata vai sul sito del miac di cuneo
cio nn toglie che questi prezzi sono un calcio nelle balle
io non so dove e a chi vendete ma qua al sud nella mia realtà i prezzi variano in base alla conformazione dell'animale se porta più o meno tagli pregiati. uno charoleis puro non si discosta da uno limousino ben conformato sempre a 5 euro/kg peso mezzene li pagano. ripeto quaggiù non abbiamo i grandi numeri che avete voi e magari la vostra realtà è diversa, parlo della mia esperienza.
considerato che e' il mercato più grande del Piemonte e Liguria con operatori che vengono anche dalla Valle d'Aosta per cui presumo che sia un buon polso del emrcato settimanale
poi un 3euro peso vivo , nn penso sia molto distante da un 5 euro peso morto.., considerando che nel peso morto a volte le frattaglie nn sono comprese , cioe un belle e buono regalo ( che cmq si vendono x lo meno qui ) non dico la trippa ,pero fegato reni testicoli milza cuore la cervella e filone sotto l'anno se vai in macelleria nn te li regalano di certo