Carne bovina allevata SOLO ad erba....niente mangimi-cereali

Robyvan ha scritto:Discussione come sempre STIMOLANTISSIMA in questo il nostro forum eccelle !!!! E di questo credo siamo tutti orgogliosi. Grazie a tutti. Dopo esserci specchiati ed esserci piaciuti ... passiamo alla mia versione di quanto detto ...
1) Sulla statura Grinto Taci !!!! tu non sei mai stato "PICCOLO" e Ricky corre spesso il rischio di essere scambiato per una vetta alpina. NON SEI ATTENDIBILE SULL'ALTO O IL BASSO !!!!
Per quanto riguarda l'altezza dei nostri pre-pre-pre ecc mi sembra di ricordare che la mummia trovata nei ghacciai delle alpi non fosse poi così alta ... ma non sono certo all'altezza ( ) di potermi pronunciare. Le mummie, S.Francesco e Napoleone, ma anche Horatio Nelson non eran cero giganti questo è vero.
2) Sull' erba come fonte "naturale" di benessere ... insomma ... magari qualche secolo fa. Oggi tra piogge acide ed acque inquinate, smog nell'aria ed ... altro (radiazioni) non so se alla fine sia così ... naturale.
3) Per la metionina rimango basito ... io sapevo di qualche problema su persone affette da acidosi metabolica o problemi legati ad insufficienze renali. Ma per il resto ... che io sappia questo aminoacido è addirittura consigliato come integratore in alcune fasi della vita dell'uomo parlo di : Ragazzi, donne in gravidanza o in allattamento soprattutto se vegetariani, persone con gravi ustioni o ferite, neonati prematuri. La metionina rientra in TUTTE le strutture proteiche, e con cisteina e taurina lavorano ai processi si sintesi. Sono altresì note le problematiche legate alla sua carenza Crescita lenta nei ragazzi.
Bassi livelli di proteine essenziali nel sangue, apatia, depigmentazione dei capelli, edema, sonnolenza, danno epatico, riduzione del tessuto muscolare e del tessuto adiposo, lesioni epidermiche,debolezza, astenia. Che mi risulti e frugando in internet NON ho trovato aluna menzione di ECCESSO i metionina se non come addizionale integrativo in soggetti BEN ALIMENTATI. Addirittura sembra che abbia un effetto ipolipemizzante. Alcuni cardiochirurghi sostengono che una terapia ipolipemizzante preoperatoria migliora la sopravvivenza nei pazienti sottoposti a bypass coronarico non c'è nulla di provato ma eminenti università Statunitensi stanno portando avanti studi in questa direzione con un elevato numero di test. Staremo a vedere ... ma da qui a parlare di "eccesso" di metionina ... mah.
4) Sulla limitazione dell' uso dei cereali e dei legumi ... interessante è la versione del luminare oncologo prof. Veronesi che è di tutt'altra idea. Lui non vorrebbe utilizzare la carne ... ma da largo utilizzo a fibre, cerali e legumi.
5) Sugli Acidi Grassi Omega 6 ... argomento a me carissimo, (quasi quanto l'asciutta), devo dire che il nostro amico ha ragione ... purtroppo le nuove linee alimentari prediligono diete (per gli animali) ricche in acidi grassi omega 6 (molto presente nella farina di mais), e senza erba particolarmente ricca di Omega 3. Gli acidi grassi omega 6 e omega 3, sono acidi grassi polinsaturi, sono essenziali per il corpo umano che non li sa produrre e quindi dobbiamo introdurli con l’alimemtazione. Ricercatori Statunitensi dichiarano che l'aumento dell'obesità nel mondo possa essere determinato da un "eccesso" di ingestione di acidi grassi omega 6, o per meglio dire da uno squilibrio tra omega6 e omega3 che devono essere in rapporto 6:1. Attualmente un rapporto Statunitense dichiara che il rapporto alimentare tra i due omega è 40:1 mentre in Europa 10:1. Fuori bolla ... ma decisamente più rientrabile nel congruo 6:1. Siamo fuori si ... ma di poco. Nelle razioni per animali, spesso si vedono delle "correzioni" con semi di lino (ricchi di omega3) o nelle più raffinate con prodotti grassati contenenti acidi grassi omega3 con catene medio lunghe/lunghe che sono le più efficaci.Tra le altre cose l'inserimento di acidi grassi omega3 nelle diete delle nostre vacche, opportunamente adattate per l'uso di questi preziosi elementi ... da enormi risultati nella gestione delle nostre mandrie. Fatto questo lunghissimo intervento, spero non noioso, mi domando ma tutta questa severità sull'alimentazione dei bovini ... è poi seguita dallo stesso rigore per l'abolizione di margarine ... merendine ... grassi trans in genere ... hamburgher ... salsine varie ... oli di mais/soia ecc ... nutella burro di arachidi e alimenti quali coppa ... pancetta ... salame ... costine ecc sai giusto per correttezza e linearità in quanto affermi.
Ma quanto ho scritto ???? sono pallosissimo scusate !!!!!!

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