esiste la farina di biscotti, proveniente dai biscottifici, penso sia prodotto di scarto, biscotti rotti, ecc...
12 o 13 anni fà, un amico che ingrassava charolais la usava e ne era soddisfatto, però a me un'alimentarista mi diede un parere negativo per quanto riguarda poi la qualità della carne, mi disse che sarebbe stata "un disastro"
non ho più approfondito...