una domanda agli esperti. secondo voi è conveniente allevare bovini da carne( comprare vitellini ed ingrassarli) o da latte (per la vendita del latte)considerando che io ad esempio dovrei comprare tutto ciò che occorre per il loro accrescimento o mantenimento ai fini produttivi? ho più di un dubbio sulla convenienza o i margini di guadagno. grazie
se acscolti me compri il alte crudo a 1 euro al litro e lo fai bollire (occhioa che nn versidal pentolino) e una volta l'anno ti compri un vitellone o una mezzena da qualcuno che ti fidi e te lo metti nel freezer..