Buonasera a tutti...volevo qualche informazione sull allevamento di due vitelloni da ingrasso... abito in montagna e posseggo una stalla dove avevo pensato di mettere alcuni bovini da carne...la mia idea sarebbe quella di tenerli in stalla da fine ottobre fino a meta marzo per poi passarle a mettere al poscolo nei recinti spostandoli di tanto in tanto...che razza mi consisgliate..?? la Piemontese puo andare bene ...si presta a quest attivita ? io avevo pensato a delle femmine..per motivi sia di qualità di carne che per forse non so la facilita negli spostamenti..dovrebbero creare meno problemi...quanto puo costare un vitello? di pochi mesi
Sarei oiu propenso ai simmenthal visto che in svizzera Li ingrassano anche al pascolo .le razza da carne ha no un fabisogno di amido che Il pascolo nn puo dare