Buongiorno,

vorrei sapere se è possibile vendere animali di bassa corte: conigli, galline ecc. già abbattuti, senza doverli conferire ad un macello o senza avere i locali necessari?

Mi era sembrato di vedere in qualche sito che ci fosse un numero massimo di capi abbattibili senza l'obbligo di tali strutture.

Premetto che sarei intenzionato, con un gruppo di amici, a creare una piccola azienda agricola.

vendere animali macellati presuppone sempre il rispetto delle regole sanitarie,quindi oltre ai permessi necessari si deve avere anche un laboratorio a norma dove macellare gli animali.