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Prezzo dei conigli allevati a terra biologicamente
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Richy
Iscritto il: 17/10/2009, 7:55 Messaggi: 449 Località: Padola di Comelico
Formazione: Licenza media
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Mah,forse da qualche parte il mercato non funziona,o forse siete voi a non saperlo fare...se sapete produrre,ma non sapete vendere,è come darsi un calcio dove non batte il sole e forse questo è il problema diq ualcuno qui sopra A quanto pare,pedrazzoli si avvicina ai miei prezzi,quindi non sono scemo io...Fate vobis poi,io faccio per me
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09/06/2010, 10:28 |
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michelaccio
Iscritto il: 14/12/2009, 12:10 Messaggi: 2281 Località: Appennino toscoemiliano, ma originario d'Abruzzo
Formazione: Poca e fatta male, però sul campo...
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qui da noi sta sui 12/13 euri al kg, più verso il prezzo di gpedrazzoli che quello di rikhy, certo. però, cazzeggio a parte, concordo che è un pò bassino 8 euro al kg (un pò parecchio), per i motivi già specificati da rikhy stesso (sacrosanti per chiunque allevi conigli). ci son cose che saranno ben da valorizzare (anche monetizzandole) o no?! quà i 12 li cacciano tutti senza far un fiato ciao michele(accio)
_________________ A far del bene agli asini si pigliano calci in fronte. Lo diceva mia nonna.
Una persona di 50 anni che vede i mondo come lo vedeva quando ne aveva 20 ha buttato via 30 anni della propria vita. Muhammad Ali, il grande.
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09/06/2010, 11:38 |
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Richy
Iscritto il: 17/10/2009, 7:55 Messaggi: 449 Località: Padola di Comelico
Formazione: Licenza media
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Emmmm....Ho comprato ieri due balle di fieno da 1 ql. l'una....38 euro il totale-.-.....................................................-.-
Dovrei chiedere 8 euro al kg un coniglio?piuttosto lo do da mangiare al maremmano.
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09/06/2010, 11:57 |
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mantovano46
Iscritto il: 14/06/2009, 10:45 Messaggi: 4968 Località: colline lago maggiore (novara)
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con 200 kili di fieno a quanti conigli dai da mangiare, e per quanti giorni quante sono le fattrici, e quanti i maschi per allevati a terra intendete a terra come i polli vero ciao
_________________ LA DONNA MAGRA PIACE ALL' UOMO SENZA .....DENTI!!!
LA TEORIA NON HA MAI PRODOTTO NULLA, LA PRATICA TUTTO (ivano il mantovano)
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09/06/2010, 12:12 |
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michelaccio
Iscritto il: 14/12/2009, 12:10 Messaggi: 2281 Località: Appennino toscoemiliano, ma originario d'Abruzzo
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ciao ivano. per quanto riguarda me, sempre che i miei conti non siano sballati, visto che per me la matematica E' un'opinione, io sui 400 kg di fieno li pago sui 30 euro circa, compresa la mancia al ragazzo che me lo porta col forcale, dico circa perchè lo acquisto al taglio, con l'asciugatura cala ma non credo mi freghino troppo, almeno spero cosi (sempre se non mi fregano) risparmio un bel pò, credo. ci tiro su tranquillamente un 10-12 conigli dallo svezzamento ai 220-250 giorni. calcola che col fieno c'è sempre un bel pò di spreco, specie con l'allevamento a terra. direi che ogni coniglio mi vien a costare, a macellazione, sui 5.50-6 euro. ovviamente scarti di orto et similia non li calcolo spese vive, quindi solo di fieno. se ho perdite, per fortuna ne ho poche, o problemi di altra natura ovviamente la cifra sale, ma sono imprevisti che non si verificano sempre. ciao michele(accio)
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09/06/2010, 18:07 |
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michelaccio
Iscritto il: 14/12/2009, 12:10 Messaggi: 2281 Località: Appennino toscoemiliano, ma originario d'Abruzzo
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09/06/2010, 18:25 |
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michelaccio
Iscritto il: 14/12/2009, 12:10 Messaggi: 2281 Località: Appennino toscoemiliano, ma originario d'Abruzzo
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ora ci sono.....la tecnologia..... dunque: solo di fieno, calcolando circa 180-190 giorni, dato che svezziamo i coniglietti a 50-60 giorni (la valeria ha il cuore tenero ) fanno sui 2.50-3 euri a coniglio. calcolando che tutto il resto che gli diamo da magnare, scarti d'orto, scarti di cucina (bucce di frutta, di patate, carote, foglie di cavolo, ecc) un po di pane secco, frasche varie, erbe, castagne e ghiande ecc ecc, praticamente non lo paghiamo, se stavolta ho fatto i conti giusti, mi sa tanto che devo fare un pò di mea culpa ed invertire la mia tendenza......se ho calcolato giusto,12 al kg è troppo..... ciao michele(accio)
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09/06/2010, 19:42 |
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mantovano46
Iscritto il: 14/06/2009, 10:45 Messaggi: 4968 Località: colline lago maggiore (novara)
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ciao michele, un abbraccio a valeria, nel prezzo che hai fatto non è compreso lo svezzamento, per 60 giorni di svezzamento quanto spendi diciamo 11 conigli macellati a 240 giorni quanti kili sono puliti ciao
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09/06/2010, 19:53 |
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michelaccio
Iscritto il: 14/12/2009, 12:10 Messaggi: 2281 Località: Appennino toscoemiliano, ma originario d'Abruzzo
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un saluto dalla vale ivano. sai che non ho pensato di calcolarlo, lo svezzamento? però son piccoli e fino ad una cinquantina di giorni almeno, ancora poppano, quindi smangiucchiano un pò di fieno ed altri alimenti che do alla madre. volendo esagerare diciamo che per 60 giorni con la madre, 10 coniglietti mi vanno a consumare sui 5 euro (ma esagerando ripeto) comunque il costo al macello, temo, è comunque basso rispetto al prezzo che facciamo alla vendita, da queste parti. io ho dei conigli non grandissimi, anche per la dieta. diciamo che sto tra 900g-1,1kg a coniglio pulito. diciamo un 12 kg circa ogni 10 conigli. non ho mai tenuto conto di queste cose, ma comincerò a farlo.
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09/06/2010, 20:16 |
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mantovano46
Iscritto il: 14/06/2009, 10:45 Messaggi: 4968 Località: colline lago maggiore (novara)
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io non potrò mai essere un tuo cliente, sei sicuro che un coniglio di 240 giorni allevato a terra una volta ucciso e pulito con la testa e il fegato pesa solo 1,200 kili figurati che io li cerco superiori ai 2 kili (sempre puliti), se i pesi che hai detto sono reali, il prezzo di 12 euro kilo possono essere giusti, ma io ero convinto che un coniglio di quell' età arrivasse a 1,6/1,8 kili di peso sempre pulito, e se moltiplichi 1,8 x 8 ecco che introiti 14 euro per coniglio.la stessa cifra che introiti a 12 euro kilo se pesano 1,20 kili. mentre se vendi un coniglio a 12 euro kilo e pesa 1,8 ecco che il tuo introito sale a 21 euro non male, se i costi che hai dichiarato sono veritieri, bisognerebbe venderne una cinquantina alla settimana., informazione per i nostri amici che partecipano alla discussione, oggi in una catena della GDO i conigli erano in vendita (animale intero) a 4,65 euro kilo. ed a euro 7,25 quelli bio. ciao
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09/06/2010, 22:21 |
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