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Gestione dell'allevamento, riproduzione, razze e alimentazione del coniglio da carne, del coniglio nano e della lepre
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metodo di macellazione

21/08/2010, 13:49

Nella nostra comunità c'è una discussione aperta su quale sia il sistema di macellazione dei conigli che faccia soffrire meno l' animale, calcolando che anche il pelo non deve essere rovinato.
Quali sono i vostri pareri in merito?

Re: metodo di macellazione

21/08/2010, 16:09

Se ne parlava anche qui:
conigli-f18/macellazione-t12729.html
Marco

Re: metodo di macellazione

22/08/2010, 10:58

è un argomento molto delicato.. qui il metodo + usato è colpire in testa il coniglio con una mazza x stordirlo e poi una volta appeso x le zampe posteriori effettuare un taglio alla gola.. se non mi sbaglio è lo stesso metodo che si usa negli allevamenti professionali.. non posso essere + preciso xke non ho mai ucciso un coniglio almeno fino ad ora anke se ho assistito molte volte..
ciao ciro ;)

Re: metodo di macellazione

22/08/2010, 13:00

Ciao Marco,
purtroppo in quel topic non si parla di metodi di macellazione.
Del sistema dove si colpisce prima in testa ne ho sentito parlare e forse è il migliore, grazie Ciro, ma vediamo se ci sono altri sistemi...

Re: metodo di macellazione

22/08/2010, 21:01

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Re: metodo di macellazione

22/08/2010, 23:09

Fabi74 ha scritto:
S1032097.JPG

E' comprato o fatto in casa? Dove lo hai trovato?
ciao Olmo55.

Re: metodo di macellazione

23/08/2010, 7:23

acquistato da un negoziante

Re: metodo di macellazione

23/08/2010, 8:32

ciao faby74 ma come funziona questo apperecchio

Re: metodo di macellazione

23/08/2010, 14:52

è una comune pistoletta x i conigli. si mette il bossolo che si vede all`interno della punta, si avvita al corpo con il manico in legno, si carica tirando la levetta si punta e si rilascia la leva. il percussore colpisce il bossolo che esplode sparando il pallino . il coniglio muore all`istante senza soffrire , dal foro esce già la maggior parte del sangue . non si rovina il collo (parte pregiata che con la legnata la maggior parte delle volte si formano ematomi) il coniglio dopo il colpo si rilassa subito mantenendo la carne tenera a mio parere. lo trovo un buon sistema.

Re: metodo di macellazione

23/08/2010, 15:36

Fabi74 ha scritto:è una comune pistoletta x i conigli. .............

Tanto comune non è, sai se in italia è commercializzata e magari dove si può trovare?
Ciao Olmo55.
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