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macellazione conigli

12/02/2011, 19:39

ciao a tutti, da poco ho acquistato 23 conigli, quanto devono pesare per poter essere macellati?? e sopratutto.... essendo alle prime armi con conigli, mi sapete dire qual'è il metodo migliore tra i seguenti per ammazzare i conigli?
1) Sgozzare l'animale con un ascia
2) Con una mano prenderlo per le orecchie e con l'altra dargli una botta dietro la nuca
3) Appenderlo a testa in giù e scannarlo con un coltello

Re: macellazione conigli

12/02/2011, 19:42

Ci sono molte discussioni sull'argomento, per esempio:
conigli-f18/macellazione-dalla-a-alla-z-t19218.html
Marco
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