in genere incrociando razze pure tra loro si ottengono animali più resistenti e rustici...ma incidono poi tanti altri fattori....alimentazione,tipo di allevamento ecc.. per quanto riguarda la qualità della carne io personalmente mi trovo molto molto bene...
Non ne faccio più incroci da un anno a questa parte...ho solo lepre in purezza prima avevo anche una bianca di nuova zelanda e dei fulvi di borgogna puri e facevo qualche incrocio ed erano molto molto belli
io te lo consiglio come ti consiglierei incroci tra fulvi,blu o argentati... ognuno ha le proprie preferenze e gusti...fulvo per lepre mi sono piaciuti molto sia per aspetto che per accrescimenti,qualità ecc..