ciao a tutti...
volevo sapere se il metodo di macellazione con il colpo in testa o meglio sul collo dietro le orecchie è da farsi tenendo l'animale per le orecchie o a testa in giù?
io ho usato il secondo metodo, legando il malcapitato per una zampa e mettendolo a testa in giù, poi colpendolo con un bastone corto dietro le orecchie e poi infilando il coltello in gola.
A parte la descrizione tanto macabra e scusandomi di questo, lo domando perchè dopo il primo colpo il coniglio ha iniziato a frignare e ha smesso dopo il 2°/3° colpo.
Vi chiedo se il mio metodo è quello che usate anche voi, perchè l'ultima cosa che voglio è far soffrire oltre misura gli animali che allevo...
saluti e grazie in anticipo a tutti...

ciao io prima lo tenevo a testa in giù prendendolo dalle zampe posteriori e con un tubo di ferro nell'altra mano lo colpivo,ora lo metto a terra gli alzo le orecchie e lo colpisco appena dietro non sul collo(lasciandolo a terra è anche meno traumatico per il coniglio perchè rimane più tranquillo ,invece se lo si appende o che prende paura)dopo di che lo prendo e gli taglio subito la gola facendo uscire il sangue e lo appendo a testa in giù.

Ciao secondo me se frignava era perchè magari nn lo avevi assestato bene il colpo, bisogna far pratica e purtroppo qualcuno un pò patisce! Mannaggia se si potesse anestetizzarli prima sarebbe meglio!

Subito dopo il primo colpo, ha iniziato a tremare e aveva gli occhi "storti" o ha solo emesso il verso ? Se tremava, credo sia fisiologico, in alcuni conigli...anche a noi è capitato di ucciderli e, al momento del colpo sentirli emettere un brevissimo verso delicato...ma alla iugulazione erano completamente incoscienti (avevano il classico tremolio e le zampe "irrigidite"...)

Ciao Max1987, beh con esatezza non ricordo ma...direi che come diceva lolita penso nn aver colpito bene...poi con il terzo colpo e soprattutto cambiando arnese si è accoccato e da li non si è più mosso e ho proceduto con lo scuoiamento e pulizia.
Avevo provato subito a mano nuda ma...ahime pensavo fosse più facile...
Ho messo questo post perche quasi un mese fa dall unica femmina che ho adesso mi sono nati alla fine 6 coniglietti e seppure il tempo del macello è ancora lontanuccio...bisogna che cerchi di capirlo il meglio possibile...anche se..tra la teoria e la pratica mannaggia se ce ne passa...