il coniglio nano è un coniglio a tutti gli effetti e può essere mangiato esattamente come un coniglio da carne....è solo piu piccolo e tenero e lo consideriamo animale da compagnia...a parte quello è la stessa identica cosa...e quindi per i loro incroci sarà lo stesso...solo verranno piu piccoli quindi meno convenienti da allevare
Io sono dell'idea che è buono allevare un incorcio gigante x nano xkè nascono dei conigli di medie dimensioni che non mettono molto grasso ma la carne rimane tenera...a livello di rendita sicuramente un california renderà molto ma molto di più di un coniglio "medio"