Io conosco queste varietà:
NOCE EUROPEO di vigore elevato (Franquette, Sorrento, ecc..) a duplice destinazione; noci pregiate e legno.
NOCE CALIFORNIANO di vigore medio (Hartley, Eureka, ecc..) ad una sola destinazione di noci pregiate.
NOCE COMUNE di vigore elevato non innestate con destinazione prevalente di legno pregiato.
Poi ci sono anche le noci selvatiche...
te ne accorgi perchè non fanno frutti e le foglie hanno una puzza insopportabile...