Salve a tutti, ho appena acquistato da una agricoltore del mais appena raccolto che ha voluto vendermi come "verde". Qualcuno conosce la formula per rapportare il prezzo? Non vorrei prendere fregature.
Nello specifico: il prezzo del mais secco al 13% mi ha detto che sarebbe di Euro 25,90 / ql., io l'ho acquistato con il 17,20% di umidità. Su internet non ho trovato molto sull'argomento in quanto la vendita del mais umido era una pratica di alcuni anni fa.
Se qualcuno riuscisse ad aiutarmi gliene sarei grato.

În alcuni mercati o borse merci c'è un listino con mais verde al 25% di umidità, si fa la scala.
Altrimenti si usano le tabelle di essicazione degli essiccatoi per portarlo all'umidità di conservazione.