Rotazione grano e riso

Ciao, vorrei iniziare a piantare il grano in un pezzo di frutteto che per adesso è prato. Il terreno si trova a 560 metri slm, ben soleggiato ma leggermente in pendenza.
Si può fare la rotazione grano-riso, oppure il grano matura troppo tardi e non dà il tempo di seminare il riso?
Si può coltivare il riso a questa altitudine (Piemonte), e in tal caso che varietà è più adatta?

Se no, ho visto che esiste un orzo estivo, potrebbe essere usato per la rotazione con il grano, al posto del riso?

grazie a tutti!

Scusa ma non sono chiare alcune cose :
Terreno in pendenza come si fa ad allargare la coltura del riso ?

sì lo so, pensavo di adottare il metodo di Fukuoka e costruire un piccolo argine in fondo alla pendenza (non è tantissima) e "allagare" solo per qualche giorno. Un esperimento, più che altro. Sarei contenta anche di seminare orzo estivo, che sembra più facile.
L'appezzamento è molto piccolo, circa 20 metri per 4, come ho detto è un esperimento, per vedere come va.

Allora il frumento si semina prevalentemente in autunno alcune varietà non hanno bisogno della vernalizzazione si seminano a gennaio o inizio febbraio si raccoglie a luglio il riso si semina ad aprile inizio maggio
Non capisco cosa intendi per orzo estivo
L'orzo si trebbia in giugno è già estate
Ci vogliono i dovuti tempi
Con il metodo che vuoi adottare dovrai fare un adeguata preparazione del terreno
Il metodo Fukuoka non è da tutti
Il mio vicino con 1 ettaro di vigneto ha raccolto 4 qli di uva
W gli esperimenti

hmm sì, sospettavo che non si potessero alternare grano e riso.
orzo estivo: ho visto su un sito che vendevano l'orzo estivo, pensavo che fosse una qualità da seminare in primavera e raccogliere in autunno come il riso, evidentemente ho capito male.
Dovrò cercare qualcos'altro da alternare al grano.

Sì, mi sono resa conto che Fukuoka non è per tutti, ma con l'orto sono già sulla buona strada, chissà che non abbia fortuna
la fortuna aiuta gli audaci!!!

L'orzo volendo si può seminare a fine inverno, credo si quello che intendono con orzo estivo