Sicuramente hai un terreno fertile Grinto. Ma abbiamo tutti problemi differenti. Dove abito io hanno messo l' universita' perche' qui non cresceva niente. e sicuramente poecilide si rende conoto che ci sono dei costi.
finisco il mio contributo alla discussione con alcuni punti:
1) questo e' il mio video preferito sui sovesci, di un farmer del North Dakota sulle basi di cultura biodinamica
https://www.youtube.com/watch?v=9yPjoh9YJMka 29:24 mostra la riga fatta con seminatrice, piatto messo al diametro del seme piu' grande, e sovescio misto. questo e' fatto in territorio semiarido e molto continentale (caldo/freddo), con circa 115 giorni senza gelate. usa gli animali come parte dell' ecosistema, e credo per accelerare il ciclo raccolti/pascolo. quasi tutti i cover crops sono buon pascolo.
2) questo video e' il primo di una serie di 5 per sovesci per orticole bio, gli altri sono nella colonna a sinistra pure da publicserviceorg
https://www.youtube.com/watch?v=4ZpPJ9FD8n4questi sono gente che ha un sacco di posto, due di loro fanno un raccolto si' e 3 di sovescio per ricostruire il terreno. quello che prende le foglie della cittadina li' vicino fa meglio. sono tutti sulla umida costa est. noto che usano una rotazione simile (4 a 1) a quella che si usava in pianura padana prima dei fertilizzanti chimici
3) le considerazioni fatte negli USA sono poi differenti da quelle italiane. gli USA sono piu' a sud, ma con un clima piu' rigido. io sono alla latitudine di viterbo ma facciamo -27 di minima. questo ricercatore dell' Univ. Pisa si lamenta che la veccia vellutata (e quindi anche triticale e segala che fioriscono entro una settimana dalla veccia) fioriscono un po' tardi per il loro sito, e rubano giorni di crescita per il raccolto cash. per usare il mattarello come fanno loro, le piante devono essere in fioritura.
https://www.youtube.com/watch?v=Tu6-Q9j ... jsOrdBOH-rincidentalmente io uso il mattarello manuale, con angolo di metallo, ma anche per me la segala fiorisce un po' troppo tardi (comincia l' uso a 1:55)
https://www.youtube.com/watch?v=-yo4eZ6xVtQ4) al sud qui, e stiamo parlando di latitudini sui 36-38N, usano quasi solo segala e qualche tipo di trifoglio. evidentemente la' va a fiore abbastanza alla svelta, e naturalmente per biomassa invernale la segala non ha rivali. il ravanello vince per biomassa sotterranea ma non totale.
il problema dei sovesci misti e' complesso, migliaia di articoli nella letteratura, uno deve partire dagli scopi. cost e benefici sono complessi da calcolare. quanta acqua risparmierai? quanto azoto? quanto raccolto extra a causa della maggiore penetrazione radicale? quanti di quei microcanali saranno disponibili per il raccolto dell' anno dopo? etc.