Oltre che al Nord in quali regioni si coltiva il riso?
29/04/2013, 14:13
Sto facendo una ricerca sulla coltivazione del riso in Italia. In particolare sto studiando la disponibilità di acque sorgive nel centro e nel sud Italia per una eventuale coltivazione di riso anche in queste zone. Eccovi alcune domande. Con una buona sorgente perenne da 1 m3 al secondo quanti ettari a riso è possibile tenere? Nel Salento ci sono ottime sorgenti perenni con salinità intorno a 3 g/l. E' possibile utilizzarle per la coltivazione del riso?
Re: Oltre che al Nord in quali regioni si coltiva il riso?
29/04/2013, 16:34
non sono molto espertoio , ma mi apre di ricordare che il valore limite del cloruro di sodio era di 1gr/litro cmq se ti puo interessare prova a dare una lettura qui
Re: Oltre che al Nord in quali regioni si coltiva il riso?
29/04/2013, 20:26
grintosauro ha scritto:non sono molto espertoio , ma mi apre di ricordare che il valore limite del cloruro di sodio era di 1gr/litro cmq se ti puo interessare prova a dare una lettura qui
Re: Oltre che al Nord in quali regioni si coltiva il riso?
04/05/2013, 14:15
evitiamo di fare campanilismo , ogni zona ha le sue peculiarita' , e poi cmq va molto a gusti . sta di fatto che in genere nelle zone piu calde il riso ha delle caratteristiche di composizione dell'amido per via del ciclo piu lungo che si adattano meglio a certi usi , diverso da altri .
Formazione: Laurea in Scienze e tecnologie agrarie
Re: Oltre che al Nord in quali regioni si coltiva il riso?
04/05/2013, 22:40
vero Marco, fino alla fine dell'800 era ampiamente coltivato, poi le bonifiche e la lotta alla malaria ne hanno praticamente azzerato la coltivazione. comunque è una piccolissima realtà