momento ideale per raccolta frumento

Ciao a tutte/i
qualcuno sa indicarmi il momento più consono per raccogliere il grano. è la prima volta che lo coltivo e desidererei sapere como riconoscere quando il chicco è pronto. Il Treccani riporta:

"Gli agronomi consigliano d'iniziare la mietitura del grano alla fine del periodo che Nowacki chiama della maturanza gialla, cioè quando le granelle possono essere ancora schiacciate tra l'indice e l'unghia del pollice senza che il contenuto sia lattiginoso, ma atto a determinare l'impastamento della farina. In tale momento l'assimilazione è terminata e non vi sarebbe alcun guadagno ritardando la raccolta; inoltre si evita il pericolo della disseminazione spontanea e si riducono i rischi causati dalle piogge, dagli uccelli, dagl'insetti, ecc."

Su wikipedia invece: "Un vecchio metodo per controllare la maturazione consiste nello schiacciare i semi con i denti, quando sono duri e ruvidi è pronto per il raccolto."

Qualcuno che ha esperienza diretta da cosa deduce quanto il chicco è pronto, ho letto anche in qualche sito, di cui non ricordo la pagina, che è importante l'umidità. In che modo è possibile capire il livello di umidità?

In attesa di una risposta, mando un saluto a tutti

Toldo

quando il contoterzista puo'.

Ma come sta andando?

Fino a quando abbiamo un po' di salute non lamentiamoci !!!!!!!!!!!!! Buone cose a tutti

siamo un po sotto tono rispetto all'altr' anno , con una media di 10/12qli in meno ad ettaro ,attestandoci sui 69/72q.li ettaro e di conseguenza anche meno paglia,
prodotto buono sui 77/80di ps , buona proteina su chi ha trattato e nitratato in spigatura .
hanno patito più i cicli lunghi, il freddo ad aprile , ma quello si gia intuiva dagli anni scorsi,
anche se chi aveva grano seminato entro la meta di ottobre , con una fertilità residua buona( dopo soya, o dopo mais con una buona dose di letame) ha avuto produzioni ottime su terreni ben esposti , senz ristagni soprattutto in terreni argilloso calcarei , e dove ha saputo dosare tra concimi a pronto effetto e ritardati in copertura .

qui siamo a un mese dalla trebbiatura e inizia a imbiondire da una settimana.

A parte i secondolavoristi da 30 q a ettaro e una brutta siccita' in centro nazione le premesse sono buone, vedremo quando entrera' la trebbia se saranno mantenute..