Il senatore cappelli è una varietà di grano duro aristata e con le ariste nere.
Ecco la foto:
http://images.google.it/imgres?imgurl=h ... s%3Disch:1

Il seme non dovrebbe essere difficile da reperire.

il seme del duro ha rottura vitrea

ciao a tutti i contadini del forum che quest'anno hanno raccolto il grano com'è andata l'annata del grano buona resa e a quanto lo stanno pagando al quintale?

Interessante discussione. L'ho spostata qui, in Coltivazioni erbacee.
Marco

ah grazie marco molto gentile cm sempre

ciao a tutti...qui da me in zona Venezia/Treviso, l campagna cereali si è conclusa...
io lavoro presso un centro raccolta cereali e per un terzista..
Per quanto riguarda i prezzi, orzo euro 10.3/q, frumento euro 13.3/q con peso specifico inferiore a 78 ed euro 13.9/q con peso specifico superiore a 78....per il frumento duro ancora nessuna notizia...
le medie raccolta sono dai 40 ai 75 quintali ettaro per orzo e dai 40 ai 90 quintali ettaro per il frumento tenero, con qualche picco superiore ai 90 quintali ettaro...per il frumento duro si va dai 40 agli 80 quintali ettaro al massimo..
Chiaramente medie ettaro e qualità delle merce in consegna variano a seconda del tipo di terreno, dell'epoca di semina, della varietà e dellle scelte agronomiche effettuate...
nella mia azienda frumento tenero aubusson resa 87 quintali ettaro, peso specifico 80 umidità 11,2%, frumento tenero exotic resa 85 quintali ettaro peso specifico 78 umidità 12% e frumento tenero grostè 80 quintali ettaro peso specifico 79 umidità 12%...

3 agosto 2010 - Mentre il prezzo del grano tenero corre, per il grano duro il mercato non sembra volersi ‘svegliare’. Osserva Confagricoltura: “Paradossalmente, se la tendenza dovesse continuare al ritmo attuale, a breve il frumento tenero potrebbe costare più del grano duro”.

Come sempre, all’inizio della campagna commerciale, le importazioni stanno giocando un ruolo fondamentale nel controllo dei prezzi del frumento duro sul mercato nazionale e comunitario. I molini italiani si sono già abbondantemente approvvigionati acquistando prodotto estero a basso costo, sia sul mercato comunitario (Grecia) sia oltre atlantico (Messico e USA). Per agosto-settembre sono previste nuove importazioni di grano duro dal Canada, che ha abbondanti scorte del 2009, ma produrrà il 30% in meno quest’anno.

“I produttori di grano duro – spiega Confagricoltura - sono poco propensi a vendere, dato che il prezzo attuale (180 – 190 euro/tonn.) non copre nemmeno i costi di coltivazione”.

“Va respinta al mittente l’accusa di ‘ritenzione’ formulata recentemente dall’industria molitoria nei confronti di agricoltori e cooperative – commenta Confagricoltura -. In presenza di un prezzo remunerativo la fornitura di grano duro nazionale all’industria molitoria e pastaria si realizzerebbe senza alcuna difficoltà”.

Più positiva la situazione del frumento tenero con le quotazioni che sono lievitate del 40% nel mese di luglio sui mercati finanziari, raggiungendo il massimo livello da più di un anno. Lo rileva Confagricoltura che sottolinea come, per trovare in passato un tale incremento su base mensile, occorra risalire addirittura al 1973.

Lunedì 2 agosto sul mercato a termine di Chicago un bushel di grano (circa 25 kg) per consegna a settembre valeva – annota Confagricoltura - 6,93 dollari, il livello più alto dal giugno 2009. Calcolato sulla tonnellata, l’aumento nel solo mese di luglio 2010 è stato di oltre 70 $ (da 183 a 254 $/ton). Altrettanto elevato l’aumento registrato da EuroNext, il mercato a termine di Parigi, dove una tonnellata di grano tenero oggi vale 198 euro, per consegna in agosto, mentre il 1° luglio era quotata 140 euro.

Il decollo “verticale” del prezzo del grano si sta realizzando, ad avviso di Confagricoltura, sotto la spinta delle pesanti preoccupazioni per l’esito dei raccolti nei paesi del Mar Nero, colpiti da forti ondate di calore e da una prolungata siccità, in particolare in Russia.

Nella parte occidentale della Russia, ma anche in Ucraina e in alcune regioni del Kazakistan, le temperature record (oltre 40 gradi C) e la mancanza di precipitazioni stanno avendo conseguenze drammatiche per le colture cerealicole. In Russia si profila una riduzione del raccolto di frumento di oltre il 25%. Complessivamente – pone in evidenza l’Organizzazione degli imprenditori agricoli - nell’area potrebbero venire a mancare oltre 30 milioni di tonnellate di cereali.

Fonte Confagricoltura

Trovano conferma da più fonti le forti riduzioni dei raccolti dei cereali nei paesi del Mar Nero, ed in particolare in Russia, colpiti da eccezionali ondate di calore e da una prolungata siccità, situazione che Confagricoltura aveva già posto in evidenza nei giorni scorsi. In particolare nella parte occidentale della Russia, ma anche in Ucraina e in alcune regioni del Kazakistan, le temperature record (oltre 40 gradi C) e la mancanza di precipitazioni stanno avendo conseguenze drammatiche per le colture cerealicole. In Russia si profila una riduzione del raccolto di frumento di oltre il 25%.

Complessivamente – pone in evidenza l’Organizzazione degli imprenditori agricoli - nell’area dell’Est Europeo potrebbero venire a mancare oltre 30 milioni di tonnellate di cereali.

Le notizie sui corsi mercantili sta facendo lievitare le quotazioni del frumento tenero che, a luglio, hanno registrato un aumento del 40% sui mercati finanziari, raggiungendo il massimo livello da più di un anno, con un incremento tale su base mensile che non si registrava dal 1973.

Su EuroNext, il mercato a termine di Parigi, una tonnellata di grano tenero vale 198 euro, per consegna in agosto, mentre il 1° luglio era quotata 140 euro. A Cichago l’aumento nel solo mese di luglio 2010 è stato di oltre 70 dollari/tonnellate (passando da 183 a 254 $/ton).

In Italia il fabbisogno di grano tenero è complessivamente di 7 milioni di tonnellate, di cui 4 importate in prevalenza da Paesi comunitari; servono invece 5,5 milioni di tonnellate di grano duro, di cui 2 importate prevalentemente dal Nord America (Canada ed Usa).

Mentre il prezzo del grano tenero corre, per il grano duro le quotazioni non salgono. Osserva Confagricoltura: “Paradossalmente, in questa situazione, a breve il frumento tenero potrebbe costare più del grano duro”.

Il presidente di Confagricoltura Federico Vecchioni mette in guardia: “C’è già chi paventa aumenti dei prezzi della pasta. E’ prematuro fare analisi del genere su situazioni tutte da verificare. Bisognerà poi vigilare che non ci siano forzature e speculazioni”.

“Per questo – ha concluso Vecchioni - Confagricoltura ha avviato un progetto di sinergie di filiera per raggiungere accordi che possano dare certezze sia ai produttori che agli industriali e garanzie di forniture di prodotto con determinate caratteristiche qualitative. Bisognerà impegnarsi su questa strada con la disponibilità di tutti. Non frenerà le tensioni sui mercati internazionali ma darà delle certezze su quelli nazionali”.
Fonte Confagricoltura

e nn sarebbe meglio se vendessimo i nostri chissà quanti mila ettari di cerali abbiamo coltivato in italiae che nn ha valore xchè entra quello da fuori e forse + caro a quando lo pagarebbero ai nostri coltivatori italia anche se ora nel grano qualcosa e aumentata siamo arrivati nel raggusano a 33 centesimi ogni kiloed equivale a 30 euro al quintale qualità grannno rosssetto nn ricordo se e tenero o duro

Eeeeeeeeeeeeh?

in che senso??