ragazzi so che l'orzo è uno di quei cereali che si riesce a coltivare in montagna (nel mio caso a 1150 m.s.l.m.). qual'è il momento giusto ? in pianura padana hanno piantato il gran turco 3 settimane fa circa, siccome in montagna la stagione arriva legermente dopo potrebbe essere questo il periodo giusto per piantare l'orzo? grazie a chi vorrà aiutarmi.
ciao,l'orzo è un cereale a semina autunnale a seconda delle condizioni climatiche si semina a ottobre o novembre, alcune varietà è possibile seminare in primavera anticipata come gli orzi distici, ho un amico di montagna che proprio per le condizioni di terreno e climatiche lo semina l'ultima decade di settembre. un consiglio usa seme trattato (concia) x evitare virosi o mal del piede. saluti. se lo semini x birra offrirai una bottiglia.
domanda tutt'altro che stupida, anzi chiedo scusa se non l'ho detto precedentemente. voglio provare a maltificarlo per poi farci la birra... anzi già che ci siamo dopo dovrete dirmi come si fa una corretta maltificazione !!! metto le mani avanti eheheh
La domanda sulla maltificazione è meglio porla in altra sezione. Visto che per ora non c'è una sezione apposita sulla birra, ti consiglio di porla qui: industria-enologica-f38/ Ciao, Marco
concime per semina orzo distico primaverile per birra!!!
18/01/2011, 19:21
Salve a tutti quanti, sono nuovo di questo forum...premetto che non ho molta dimistichezza con l'agricoltura, è la mia prima esperienza!!!diciamo che sono un noob. A me piace fare la birra in casa e spero che questa passione possa portarmi a qualcosa di più grande, e così vorrei provare a produrre il mio malto partendo dalla semina di orzo distico. Io dispongo di un piccolo terreno circa 1000mq e tramite un grossista sono riuscito a procurarmi un sacco da 25KG di orzo distico primaverile "scarlett"; il terreno è di montagna situato ad una altezza di circa 1100m( i miei nonni e zii ci coltivano il grano senza problemi). Il grossista che è anche un coltivatore mi ha dato dei consigli sulla concimazione del terreno e vorrei sapere da altra gente esperta se ciò che mi ha detto è giusto!!! In tanto il periodo di semina dovrebbe essere tra la fine di gennaio e massimo fine febbraio, al momento della semina mi ha detto di utilizzare 75KG di concime 18-46(azoto-fosforo), poi verso fine marzo 100KG di UREA se è un periodo piovoso mentre 150KG di nitrato ammonico se non ha piovuto molto... Vorrei sapere da voi se il concime da operare e le quantità sono giuste, se avete altri consigli da darmi sono ad orecchie aperte. grazie mille!!!!
Re: concime per semina orzo distico primaverile per birra!!!
18/01/2011, 20:05
piano piano queste son le dosi x 4000mq di terreno nn pr 1000mq
io opterei x50kg di 15/15/15 alla semina
e 30kg di nitrto ammonico 33% quandoe' alto 20cm
eviterei la nitratatura finale , per un semplicissimo motivo , aumenterebbe troppo la%di proteina e la birra rimarrebbe torbida x le mucillagginicontenute nel malto.