Re: concime per semina orzo distico primaverile per birra!!!
18/01/2011, 21:56
grintosauro ha scritto:piano piano
queste son le dosi x 4000mq di terreno nn pr 1000mq
io opterei x50kg di 15/15/15 alla semina
e 30kg di nitrto ammonico 33% quandoe' alto 20cm
eviterei la nitratatura finale , per un semplicissimo motivo , aumenterebbe troppo la%di proteina e la birra rimarrebbe torbida x le mucillagginicontenute nel malto.
quindi i 30 kg di nitrato ammonico sarebbe meglio non usarli secondo te??in fatti con se non mi sbaglio l'azoto provocherebbe una torbidità non poco rilevante...
Re: concime per semina orzo distico primaverile per birra!!!
19/01/2011, 9:39
nn utilizzerei i 100kg di urea verso la fine..
poi li va a gusti , se a uno piace la birra torbida come quella di grano , dargli 30kg di urea alla fine non va male , produci piu orzo, sempre che trovi una trbbia che venga appositamente x trebbiarti 1000mq di orzo.
poi li va a gusti , se a uno piace la birra torbida come quella di grano , dargli 30kg di urea alla fine non va male , produci piu orzo, sempre che trovi una trbbia che venga appositamente x trebbiarti 1000mq di orzo.
orzo distico per malto e birra
28/02/2011, 17:25
buongiorno a tutti
vorrei sapere se qualcuno mi può indicare dove e che tipo indicare (basta dire semi per orzo distico oppure ci sono delle tipologie??) per seminare orzo da maltare per produzione birra.
gradirei anche qualche indicazioni circa :
tipo del terreno favorevole alla coltivazione dell'orzo
quantità da seminare per 1 ettaro (che è il terreno di cui dispongo)
resa per ettaro
tipo di concimazione da effettuare e con che concime
costi a grandi linee per trebbiatura
mi spiace richiedere così tante informazioni ma vorrei avere una idea ben precisa
grazie
lagavulin
vorrei sapere se qualcuno mi può indicare dove e che tipo indicare (basta dire semi per orzo distico oppure ci sono delle tipologie??) per seminare orzo da maltare per produzione birra.
gradirei anche qualche indicazioni circa :
tipo del terreno favorevole alla coltivazione dell'orzo
quantità da seminare per 1 ettaro (che è il terreno di cui dispongo)
resa per ettaro
tipo di concimazione da effettuare e con che concime
costi a grandi linee per trebbiatura
mi spiace richiedere così tante informazioni ma vorrei avere una idea ben precisa
grazie
lagavulin
Re: orzo distico per malto e birra
28/02/2011, 17:33
come orzi da birra , sono quasi tutti distici ,
a basso contenuto di proteina .
come dose di semina siamo leggermente piu radi del orzo zootecnico sui 180/200kg a ettaro , in genere e' a semina autunnale , ma ci son molte cultivar primaverili , anche se produce meno.
come concimazione forsoro e potassio sono uguali agli altri cereali a apglia , emntre azoto se ne da un po a febbraio o in presemina primaveri , per non aumentare le mucillagini nella fermentazione
come produzione raamente si superano i 50/60qli ad ettaro e si fanno i classci trattamenti funghicidi contro fusarium e ruggine e septoria
a basso contenuto di proteina .
come dose di semina siamo leggermente piu radi del orzo zootecnico sui 180/200kg a ettaro , in genere e' a semina autunnale , ma ci son molte cultivar primaverili , anche se produce meno.
come concimazione forsoro e potassio sono uguali agli altri cereali a apglia , emntre azoto se ne da un po a febbraio o in presemina primaveri , per non aumentare le mucillagini nella fermentazione
come produzione raamente si superano i 50/60qli ad ettaro e si fanno i classci trattamenti funghicidi contro fusarium e ruggine e septoria
Re: orzo distico per malto e birra
01/03/2011, 9:52
http://www.mr-malt.it/information.php?info_id=42
spero possa essere di aiuto
spero possa essere di aiuto
orzo
08/09/2011, 7:03
Salve a tutti... Ho appena raccolto un campetto di orzo e mi piacerebbe provare a fare il caffè d'orzo. Volevo chiedervi secondo voi come si può fare per tostarlo...ciao a tutti...
Re: orzo
08/09/2011, 8:30
dovesti decorticarlo prima, e poi tostarlo con quelgi amenicoli che si usavano durante la guerra x tostare il caffe e le nocciole
Re: orzo
08/09/2011, 9:48
e per decorticarlo?ci saranno le pentole apposta da comperare?
Re: orzo
08/09/2011, 13:42
x decorticarlo servono delle macchine che tolgono le glumette daintorno alla carioside , come nel risone, non e' cosi semplice spiegarlo
Re: orzo
15/09/2011, 12:04
Saluti a tutti.
Per DAN88.
La prossima volta prova a seminare orzo nudo. Ce ne sono molte varietà e tutte senza glumelle, come il frumento.
Saluti a tutti. ENCAT
Per DAN88.
La prossima volta prova a seminare orzo nudo. Ce ne sono molte varietà e tutte senza glumelle, come il frumento.
Saluti a tutti. ENCAT
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