Coltivazione mais ottofile

Salve a tutti, vorrei provate a coltivare mais ottofile, per consumo personale. Quest'anno inizierei con una ventina di metri quadri per fare un po di pratica. Abito poco a nord di Milano e il terreno è sabbioso-limoso, con un po di argilla, ben drenato comunque. Veniamo dunque alle domande che vorrei farvi:

- quando devo seminarlo? metà maggio? a che distanze?
- lavoro e non ho molto tempo da dedicarci, soprattutto per togliere le erbacce. Per quest'anno posso lasciare perdere il bio, suggerite di dare un diserbante? Se si, quale (ho il patentino)?
- ho a disposizione del letame di cavallo, ne metto a breve circa 3 kg/m2?
- irrigazione, solo all'inizio quando spunta se il terreno è arido?

Grazie in anticipo!