per Felix

hai aggiornamenti sui tuoi tentativi di coltivazione Kamut?

leggevo in un post di un grano pagato 80 euro al quintale.Nn sarebbe meglio mettere questo tipo di grano che uno straniero?

a me interessava Kamut per le proprietà nutrizionali oltre che per il valore (e, potendolo coltivare, avrebbe perso la qualifica di straniero).
certo che se partiamo dall'assunto che il kamut registrato che ci mangiamo oggi potrebbe non essere così "sano", allora il discorso cambia e vi sarebbero vari argomenti su cui riflettere, oltre all'assurdità del marchio su un prodotto naturale.
il grano di cui parli dove viene già coltivato?

dovrebbe essere il senatore Cappelli indicato da goracci in uno dei post in questa sezione

Buonasera!

Se qualcuno è ancora interessato alla filiera corta per quel che concerne il grano Khorasan, posso indicarVi una coltivazione "neonata" sulle colline dell'Alta Langa; essendo però nuovo non so se posso indicare il sito web a cui faccio riferimento!

Sul sito ufficiale (tra l'altro tradotto in diverse lingue, italiano incluso) esiste un'elenco degli importatori autorizzati.
Ma dato che la discussione risale al 2009 suppongo che il problema sia già stato risolto.