Sto cercando informazioni sulle varietà di farro attualmente in commercio e su eventuali ditte disposte a stipulare contratti di coltivazione in coltivazione tradizionale ngli ambienti della pianura padana. qualcuno può aiutarmi?
nn credo il farro trovi l'ambiente adatto in pianura specialmente in terreni fertili il problema del farro è che presenta le cariossidi vestite e quindi trasportarlo senza sbramatura diventa antieconomico