Re: mais nell'orto
11/07/2010, 0:52
il mais si sta sviluppando:
i fiori
le panocchie
domande
ogni pianta fa due panocchie o ne deve fare delle altre??
come si capisce quando devono essere colte ??
la varietà è mais dolce e penso di mangiarle fatte alla griglia tutta la panocchia..
ciao Nino
i fiori
le panocchie
domande
ogni pianta fa due panocchie o ne deve fare delle altre??
come si capisce quando devono essere colte ??
la varietà è mais dolce e penso di mangiarle fatte alla griglia tutta la panocchia..
ciao Nino
Re: mais nell'orto
11/07/2010, 11:13
Ciao pioppino, normalmente fanno 1 o 2 pannocchie per pianta e non di più.
Io le raccolgo quando la barba diventa marroncino però per sicurezza sposto la copertura della pannocchia e vedo se il chicco è gonfio, se non fosse pronto risulta raggrinzito.
Io alcune le congelo poi le sgelo nel microonde per 2/3 minuti e le condisco con olio e sale.
Franco
Io le raccolgo quando la barba diventa marroncino però per sicurezza sposto la copertura della pannocchia e vedo se il chicco è gonfio, se non fosse pronto risulta raggrinzito.
Io alcune le congelo poi le sgelo nel microonde per 2/3 minuti e le condisco con olio e sale.
Franco
Re: mais nell'orto
11/07/2010, 12:05
Dice bene Volo, puoi congelarle.
Dove ho il campo di mio nonno c'è un condominio abitato da africani. ci saranno 30-40 famiglie.
Quando il mais che i contadini mettono (non quello dolce ma quello per le bestie) comincia a maturare arrivano in massa con le borse e fanno man bassa. Dopo lo congelano.
Nino, potresti anche farlo al vapore senza pannocchia e metterlo poi nell'insalata.
Dove ho il campo di mio nonno c'è un condominio abitato da africani. ci saranno 30-40 famiglie.
Quando il mais che i contadini mettono (non quello dolce ma quello per le bestie) comincia a maturare arrivano in massa con le borse e fanno man bassa. Dopo lo congelano.
Nino, potresti anche farlo al vapore senza pannocchia e metterlo poi nell'insalata.
Re: mais nell'orto
12/07/2010, 0:07
kentarro ha scritto:Dice bene Volo, puoi congelarle.
Dove ho il campo di mio nonno c'è un condominio abitato da africani. ci saranno 30-40 famiglie.
Quando il mais che i contadini mettono (non quello dolce ma quello per le bestie) comincia a maturare arrivano in massa con le borse e fanno man bassa. Dopo lo congelano.
Nino, potresti anche farlo al vapore senza pannocchia e metterlo poi nell'insalata.
diventa come quello in barattoli...
allora aspetto che i semi diventano gialli ??
ciao Nino
coltivazione casalinga mais
13/07/2010, 14:21
ciao a tutti, ho piantato anche io del mais vitreo da granella nell'orto, specialmente per le galline. L'unico aspetto che non mi convince è il problema delle micotossine,ossia delle tossine che si sviluppano dalle muffe e che sembrano essere presenti su quasi tutti i raccolti di mais e altri cereali e di cui si fa un gran parlare sui siti specifici.Sembra che anche con andamento stagionale favorevole e essicazione ottimale si sviluppano sullle pannocchie. Qualcuno dei più esperti saprebbe dire qualcosa in merito e dare delle rassicurazioni o meno sull'argomento?Grazie
Re: coltivazione casalinga mais
13/07/2010, 14:36
Ho avuto il tuo stesso dubbio e paura l'anno scorso e quindi ho chiesto pure io.
Le micotossine si originano principalmente a causa dell'aggressione della piralide. La tossicità dipende dal tipo di micotossina che si sviluppa ed è decisamente variabile. A me hanno conmsigliato di trattare il mais con piretro...
Le micotossine si originano principalmente a causa dell'aggressione della piralide. La tossicità dipende dal tipo di micotossina che si sviluppa ed è decisamente variabile. A me hanno conmsigliato di trattare il mais con piretro...
Re: mais nell'orto
14/07/2010, 22:13
Dovrebbe, non so consigliarti sul come.
magari una ricerca in rete ti può dare consigli migliori
magari una ricerca in rete ti può dare consigli migliori
Re: coltivazione casalinga mais
15/07/2010, 19:41
semina il mais bp cosi la pirlide nn si sviluppa , 
ma vai tranquillo , sul vitreo le micotossine quasi non si sviluppano , perche hanno un ciclo corto e matura in estate, non fargli mancate l'acqua di irrigazione, xke lo stresss da caldo e siccita porta altre muffe.
le muffe al di la della piralide si sviluppano principalemnte dopo il 20di settembre , per cui i mais che arrivano a amturazione fisiologica, il classico punto nero sul tuttolo dopo il 20 settembre, sono quelle che indicatiovaente potrebbero essere maggiormente colpite da fusariosi .
altro calamita e' al grandine in post fioritura.
ma vai tranquillo , sul vitreo le micotossine quasi non si sviluppano , perche hanno un ciclo corto e matura in estate, non fargli mancate l'acqua di irrigazione, xke lo stresss da caldo e siccita porta altre muffe.
le muffe al di la della piralide si sviluppano principalemnte dopo il 20di settembre , per cui i mais che arrivano a amturazione fisiologica, il classico punto nero sul tuttolo dopo il 20 settembre, sono quelle che indicatiovaente potrebbero essere maggiormente colpite da fusariosi .
altro calamita e' al grandine in post fioritura.
Re: mais nell'orto
27/07/2010, 0:35
da un po di giorni raccolgo una pannocchia e me la mangio
sono molto buone e succose ma ancora con grani piccoli
cominciano a diventare gialli aspetto a raccoglierli
speriamo che maturino prima di finirli
ciao Nino
sono molto buone e succose ma ancora con grani piccoli
cominciano a diventare gialli aspetto a raccoglierli
speriamo che maturino prima di finirli
ciao Nino
Re: mais nell'orto
27/07/2010, 8:01
Bellissimo.
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