il mais si sta sviluppando:





i fiori



le panocchie



domande

ogni pianta fa due panocchie o ne deve fare delle altre??

come si capisce quando devono essere colte ??
la varietà è mais dolce e penso di mangiarle fatte alla griglia tutta la panocchia..
ciao Nino

Ciao pioppino, normalmente fanno 1 o 2 pannocchie per pianta e non di più.
Io le raccolgo quando la barba diventa marroncino però per sicurezza sposto la copertura della pannocchia e vedo se il chicco è gonfio, se non fosse pronto risulta raggrinzito.
Io alcune le congelo poi le sgelo nel microonde per 2/3 minuti e le condisco con olio e sale.
Franco

Dice bene Volo, puoi congelarle.
Dove ho il campo di mio nonno c'è un condominio abitato da africani. ci saranno 30-40 famiglie.
Quando il mais che i contadini mettono (non quello dolce ma quello per le bestie) comincia a maturare arrivano in massa con le borse e fanno man bassa. Dopo lo congelano.
Nino, potresti anche farlo al vapore senza pannocchia e metterlo poi nell'insalata.

diventa come quello in barattoli...
allora aspetto che i semi diventano gialli ??

ciao Nino

ciao a tutti, ho piantato anche io del mais vitreo da granella nell'orto, specialmente per le galline. L'unico aspetto che non mi convince è il problema delle micotossine,ossia delle tossine che si sviluppano dalle muffe e che sembrano essere presenti su quasi tutti i raccolti di mais e altri cereali e di cui si fa un gran parlare sui siti specifici.Sembra che anche con andamento stagionale favorevole e essicazione ottimale si sviluppano sullle pannocchie. Qualcuno dei più esperti saprebbe dire qualcosa in merito e dare delle rassicurazioni o meno sull'argomento?Grazie

Ho avuto il tuo stesso dubbio e paura l'anno scorso e quindi ho chiesto pure io.
Le micotossine si originano principalmente a causa dell'aggressione della piralide. La tossicità dipende dal tipo di micotossina che si sviluppa ed è decisamente variabile. A me hanno conmsigliato di trattare il mais con piretro...

Dovrebbe, non so consigliarti sul come.
magari una ricerca in rete ti può dare consigli migliori

semina il mais bp cosi la pirlide nn si sviluppa ,

ma vai tranquillo , sul vitreo le micotossine quasi non si sviluppano , perche hanno un ciclo corto e matura in estate, non fargli mancate l'acqua di irrigazione, xke lo stresss da caldo e siccita porta altre muffe.


le muffe al di la della piralide si sviluppano principalemnte dopo il 20di settembre , per cui i mais che arrivano a amturazione fisiologica, il classico punto nero sul tuttolo dopo il 20 settembre, sono quelle che indicatiovaente potrebbero essere maggiormente colpite da fusariosi .

altro calamita e' al grandine in post fioritura.

da un po di giorni raccolgo una pannocchia e me la mangio







sono molto buone e succose ma ancora con grani piccoli
cominciano a diventare gialli aspetto a raccoglierli
speriamo che maturino prima di finirli

ciao Nino

Bellissimo.