coltivare cereali con raccolta manuale temerari in emilia ?

un campo di cerali da digerire da soli è impegnativo, ma più varietà con più buongustai amanti del bello e buono potrebbe dare molte soddisfazioni, l'ideale sarebbero appassionati emiliani per comodità e lombardi per rilassarsi e purificarsi nella natura vicino casa.
Strada facendo quando il gruppo si allargherà lo spazio per predisporre un G.A.S. è già pronto
e sarà disponibile solo ai "coltivatori per caso" non locale pubblico e non attività agricola tanto meno disagiati
c'è la faremo ? a mangiare sano senza finanziare cialtroni storpia natura ?

La vedo di difficile organizzazione.