Orpo! Allora è ora di coglierla tutta perchè qualche chicco comincia a intravedersi...
Non tutti però quindi immagino che, dopo la mietitura, si dovrà porla a seccare in luogo asciutto.
Poi, dovrò inventarmi qualche modo per batterla e recuperare i chicchi.
Ma chi me l'ha fatto fare di impegolarmi anche con la segale... Comunque ormai ci sono.
Grazie Gerry.
Ciao.

Il colore della paglia deve essere così, però se noti la spiga è già aperta, quindi se fosse stato in campo sarebbe "troppo maturo" per la mietitura manuale, durante la raccolta andrebbe perduto.
Per la battitura non preoccuparti, l'importante è che sia secco, cade molto facilmente dalla spiga.

lo metti su un piazzale in cemento e ci passi sopra con un rullo dentato

Pensavo di batterla, con una verga flessibile, su una griglia posta su 2 cavalletti e con sotto un telo per raccogliere i chicchi senza sporcarli. Poi (come ho visto in un documentario) lanciarla in aria quando c'è vento per separare i chicchi dalla scorza (si chiama così?).
Non è molta. Così ad occhio dovrei avere circa 10-15 Kg. di granella.
Grazie.
Ciao.

Se fai i covoni non molto grandi (20-30 cm di diametro) e li batti con calma quando sono ben asciutti con un semplice bastone (3-5 cm) avrai già una granella abbastanza pulita.
Poi la riempi in secchio e la fai cadere con calma in modo da separare piccole particelle di paglia e pule, ovviamente deve esserci il vento o qualcuno che soffi
Si lanciava in aria quello che resteva del grano dopo una furiosa battitura o dopo la battitura con pietra e mucca o cavallo, soprattutto nel caso di varietà con semi che non si staccavano facilmente.