ciao a tutti. volevo sapere quanti kg di uva mi serve per fare 5-6 bottiglie di vino da 0,75l?

Calcola che la resa in vino è pari a circa il 70-75%.
Ciao,
Marco

Infatti, la resa è del 70%.
Ma guarda che è un pò dura far fermentare quantità così piccole.

Sorattutto è dura misurare le quantità di lievito enzimi e additivi (Metabisolfito) se hai intenzione di usarli.
Ma che varietà usi e che vino vuoi fare?

Perdonami la curiosità!

Alessandra